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【レシピ】マリネ
おからこんにゃく通販/ライフスタイルショップ 想~sou~
今回のメルマガでは、おからこんにゃくを使ったマリネをご紹介致します。
【材料】 4人分
★おからこんにゃく(冷凍)…150g
★キャベツ…130g
★きゅうり…1本
★パプリカ…4分の1
★かいわれ…半パック
★レモン…縦に4分の1
★その他…お好み野菜
【マリネ液】
・酢…大さじ4
・オリーブオイル…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・塩…小さじ2分の1
・ローリエ…2〜3枚
・粗挽きコショウ…少々
【作り方】
1、おからこんにゃくは冷凍し解凍して、太めの千切りにして、しっかりと水分を絞る。
2、キャベツは太めの千切り、きゅうりは縦半分の斜め薄切り、パプリカは千切り、レモンは薄切りにしていく。
3、マリネ液に1の、おからこんにゃくを入れよく絡める。
4、キャベツ、きゅうり、レモン、かいわれ半量を加えてよく混ぜ、お皿に盛り付け残りのかいわれをトッピングしたら…✨完成✨
☆調理のポイント
・解凍したおからこんにゃくは、しっかりと絞る。
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今年のホワイトデーは、おからこんにゃくを使って
簡単♬ヘルシー♬美味しい♬の
この「マリネ」をプレゼントや夕食などにいかがですか?
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