今回のメルマガでは、おからこんにゃくを使ったハンバーグのレシピをご紹介します。

【材料】
★おからこんにゃく　　300ｇ
★干し椎茸　　　　　　40ｇ
　(もどしたもの　150ｇ)
★キャベツ　　　　　　250ｇ
★卵　　　　　　　　　３個
★パン粉　　　　　　　50ｇ
★サラダ油(炒め用)　　大さじ３
★サラダ油(焼き用)　　大さじ３

【Ａ】
醤油・砂糖　　　各大さじ１
塩・昆布顆粒だし　各小さじ１
粗びきコショウ・バジル　各少々

【ソース】
トマトカット缶　　　200ｇ
ウスターソース　　　100㏄
砂糖　　　　　　　　大さじ１

【作り方】
１、おからこんにゃくをブードプロセッサーであら挽き状にする。
　※10分程すると水気が出るので、よく絞る。

２、もどした椎茸(絞る)・キャベツもあら挽き状にする。

３、フライパンを強火にかけサラダ油を入れ、椎茸を″香りが出るまで”よく炒め、おからこんにゃくを入れて更によく炒める。
　【Ａ】で味付けし、次にキャベツを加えて、少ししんなりするまで炒める。

４、火を止め、パン粉を加えサクッと混ぜる。

５、４の荒熱がとれたら卵を混ぜ、６等分にしてフライパンで両面を強火でこんがりと焼き、蓋をして火が通るまで弱火でじっくり焼く。余分な油は拭き取る。

６、再び強火にしてソースを加え、ひと煮立ちさせて…
✨完成✨

♪･*:.｡. .｡.:*･♪ﾟ･*:.｡. .｡.:*･♪ﾟ･*:.｡. .｡.:*･♪ﾟ

今年のバレンタインは、是非愛情たっぷりの
特製おからこんにゃくハンバーグをプレゼントに♬

♪･*:.｡. .｡.:*･♪ﾟ･*:.｡. .｡.:*･♪ﾟ･*:.｡. .｡.:*･♪ﾟ

予告：次のメルマガ配信は、2月6日（土）です。
　　　テーマは、バレンタイン特別企画💛第2弾　
お楽しみに♬

🌟皆様からのリクエストなどもお待ちしております😊
こんな事聞いてみたいな。こんなテーマで配信してほしい。など…
どんなことでも構いません。
様々なお客様からの声をお聞きしたいと思いますので
ぜひ当ショップHPのお問合せフォームより、お気軽にお声かけください♬