家族みんなでニッコリ
たまにほっこりする
回らない寿司屋　まぐろや

「まぐろや通信」※NO.105
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毎度お世話になります！

以前は回転寿司屋でしたが

今は、回らない寿司屋として活動中です。
　
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こんにちは！


今回のメルマガでは、

オリーブオイルの素晴らしさをご紹介します。


寿司屋がオリーブオイルを紹介するのは変ですか？


けっこう！オリーブオイルと塩で食べるとおいしいですよ！

マグロやサーモンの握りだと、オリーブオイルと相性よいです。


健康と美しさを追求する女性にとって、オリーブオイルはおすすめです。



オリーブオイルは地中海地域では「 液体の宝石 」と呼ばれています。

その歴史は古く、数千年以上にわたって使われてきた健康食品なんです。


オリーブオイルの香り高い味わいは、料理を一層引き立ててくれ

すぐれた栄養価をもっています。


オレイン酸・ビタミンE・ポリフェノールなどが豊富にふくまれており


抗酸化作用や炎症抑制作用があり、さらに心臓疾患や糖尿病のリスクを

低減する効果もあります。


オリーブオイルを選ぶ際には、品質にこだわって下さいね。


やっぱり！おすすめは、「 エクストラバージンオリーブオイル 」

最高品質のもので、酸味や風味などの基準をクリアしたオイルです。


オリーブオイルを選ぶ際には、以下のポイントに注目しましょう。

● 産地：地中海地域の産地が信頼性が高く、品質の良いオリーブオイルが多く生産されています。

● 色と透明度：鮮やかな黄緑色で透明なオリーブオイルが良質であることを示しています。

● 香りと風味：フルーティーで芳醇な香り、バランスの取れた風味があるオイルを選びましょう。


おすすめするのは！

イタリア産 トレリ農園 完全遮光缶 コラティーナ
農薬・化学肥料・除草剤不使用 EUORGANICS認証
イタリア産 エクストラバージンオイルです。
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とってもおいしい！フレッシュなエクストラバージンオリーブオイル

完全遮光ステンレス缶にボトリングされているので、
油の天敵である「酸化」のリスクはほぼゼロ。

料理に使うとその食材の味を引き出し、そして驚くほどよく馴染み、素晴らしい引き立て役となってくれます。

生食でも揚げ物でも炒め物でも、なんでもどうぞ！

いろいろな料理に使えますよ！




※オリーブオイルは冷蔵庫での保存は向いていません。

直射日光や高温をさけ、冷暗所で保管しましょう！



また、メールしますね


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