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新入荷コーヒー豆のご紹介【ぺルーマチュピチュ】東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋ちひろ珈琲
メルマガ会員様
一月も後半になってしまいましたが、
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。
東大宮のカフェ&福祉施設
自家焙煎珈琲豆屋「ちひろ珈琲」でございます。
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今回は、新入荷いたしました【ペルーマチュピチュ インカワシ組合】
という珈琲豆をご紹介します☆
マチュピチュ?!と聞いてご存じの方も多いと思いますが、
世界遺産で「空中都市」なんて呼ばれたりしています。
標高がめちゃ高いところに都市がありました。
すごい所に作りましたねー。
この場所の近くに農園があるそうです。
(近くといっても数十km離れてる?)
標高が高いので昼夜の寒暖差が大きく、
美味しいコーヒー豆が育つそうです。
(お米と同じ?!)
アンデス山脈の雪解け水をたっぷりもらって、
大自然をいっぱい吸収しています!
マチュピチュまではなかなか行けませんが、
ぜひ大自然のパワーをおすそ分けしてもらいましょう!!
☆まろやかな苦みと柔らかな柑橘系の
酸味がバランス良く、飲みやすい。
後味はスッキリとして、
ミルクのような甘みがあります。
【ペルーマチュピチュ インカワシ組合】
中深煎り 100g 700円
☆ツクツク通販でも販売しております!
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東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】は、
さいたま市東大宮(埼玉県)の自家焙煎コーヒー豆の販売と飲食を提供するカフェであり、
福祉施設でもあります。利益を求めない非営利法人(NPO法人仲良し作業所)が運営しているため、
経費を除いた利益の全ては、ここで働く障がい者の工賃として還元されます。
ちひろコーヒーでは、珈琲豆の選別作業を丁寧に行うことによって、
コーヒーの雑味が少なく、クリアな風味をお楽しみいただけます。
皆さまの心と体をホッと優しく包みこむ、
そんなコーヒーを皆で作っております。