shimashima's smile kitchen（笑顔の食卓）のメルマガ登録の皆さん
こんにちは😉
shimashima（大城しま子）です。

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沖縄は、冷たい春雨が降っていますね。
暖かくなったり　少し冷んやりしたりと気温差があり　体調も崩しがちです。
元気に過ごしていますか？
世の中は、コロナウイルスでパニックになってて心忙しいのですが、
コロナに負けず元気に過ごしたいです。

shimashima 4月に計画していた🇮🇹イタリア旅行も中止（延期）にしました😢
中国に次いで🇮🇹イタリアは、大変なことになっているので
1日も早く　元気な🇮🇹イタリアになって　旅行ができることを祈っています。

外出も自粛モードのこんな時は、家事を頑張って　断捨離したり
新しいメニューの開発したり　そんな時間を過ごしていますよ。
時々　息抜きで友達とのランチも行ったりしてね！😅

コロナなんかに負けないぞ〜！！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

メルマガを見てくださってる皆さんも　バランスの良い食事や睡眠・運動で
元気に過ごしてくださいね。

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さてさて今回は、これから旬を迎えるパッションフルーツを紹介します。
shimashimaの記憶では、幼い頃のパッションフルーツは、軒先に日よけとして
栽培していて　実ったパッションフルーツは、緑色で酸っぱいイメージでした。
でも最近のパッションフルーツは、農家さんの努力で美味しいパッションフルーツに変化しています。

βカロテンが豊富で　ビタミンC・B・葉酸が多く含まれていて　女性には嬉しい果物です。

ヨーグルトにかけたり　ソーダ水に入れたり
ジャムにしたり　お肉のソースにしたり　使いかたも色々です。
shimashimaも大好きな果物一つです。
特にオススメのパッションフルーツは、糸満市の山城さんのパッションフルーツです。
昨年　頂いてからファンになりました。
無農薬で育てていて　甘くて果肉もずっしり詰まっています。
無農薬の畑を作るのに７年もかけたそうですよ。
今年は、予約したので今月末に届くので楽しみなんです。

ツクツクのショップでも販売しているので　欲しい方は、こちらからどうぞ

家庭用２キロ　https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010226700&itemCd=23531001020030

家庭用３キロ　https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010226700&itemCd=10517012629095

贈答用１キロ　https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010226700&itemCd=00072812142620

贈答用２キロ　https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010226700&itemCd=82510121621604

次回のメルマガは、パッションフルーツを使ったレシピにしようかな〜　お楽しみに♪