会津 田舎そば【5人前】石臼挽き手打ち生そば販売中♪

会津在来種を中心に国内産の玄そばを使った「挽きぐるみ」の手打ち田舎蕎麦です。

外一蕎麦ならではの香りと豊かな風味を楽しんで頂けるはずです。

茹でる際、ちょっとしたコツがございます。

同梱の「茹で方のコツ」をご参照ください。

着色料、保存料無添加の自然食品です。

また豊富な栄養素が含まれており、穀物の中でもっともバランスが取れた食品です。

免疫力を高め、健康な身体づくりに１日１回の食事を蕎麦に置き換えてみてはいかがでしょうか。

【石臼挽き手打ち生そば】

地元会津や西会津の在来種を中心に黒殻ごと石臼でゆっくりと挽いた「挽きぐるみ」の手打ち蕎麦です。

蕎麦はつなぎを出来るだけ少なくした外一蕎麦。

色は黒めで香り高く噛むほどに蕎麦の甘みや豊かな風味を楽しんで頂けるはずです。

※外一蕎麦(といちそば)とは

そば粉とつなぎの配合割合のひとつでそば粉10 : つなぎ 1 のことです。 (そば粉 9割1分: つなぎ 9分)

着色料、保存料無添加の自然食品です。

豊富な栄養素が含まれており、穀物の中でもっともバランスが取れた食品です。

＊身体の組成に欠かせない質の高いタンパク質

＊疲労回復や抵抗力を高めるビタミンB群

＊血糖値が上昇しづらい難消化性のデンプン

＊肝臓の働きを助けるコリン

＊腸内環境の改善を助ける白米のおよそ２〜３倍の食物繊維

＊穀物の中で唯一、血液をサラサラ、抗酸化作用が期待できるルチン

＊免疫力アップの効果が期待できるLPS（リポポリサッカライド）

またカリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルも多く含んでおります。

独自のブレンドで合わせた蕎麦は

「久しぶりに蕎麦らしい蕎麦を食べることが出来ました」

「こうゆうお蕎麦は初めて食べました！」

「ここでしか食べることが出来ないから　また来てしまいました。」と遠方からのお客様にも喜んで頂いております。

※商品到着後冷蔵庫にて２日以内にお召し上がり下さい。

■原材料

そば粉、小麦粉 (9.1 : 0.9)

■内容量

750g　１人前150g

■保存方法

冷蔵庫にて保存

【金額】2,160円(税込)/32pt

詳細やご購入はこちら↓↓

https://ec.tsuku2.jp/items/10239310221256-0001?t=3&Ino=000010122400

☆ショップ情報☆

強清水 千本蕎麦　昭和45年創業　挽きぐるみの手打ち田舎そば店（会津若松市）

強清水千本蕎麦(こわしみずせんぼんそば)の通販ページです。

昭和45年創業。

国道49号線沿い、強清水にある手打ち蕎麦の名店。

旧二本松街道のお休み処として栄え、地元の方や観光客も訪れる。

名物のにしんやスルメの天ぷらはもちろん会津のソウルフードである天ぷらまんじゅうも絶品。

☎︎ 0242-94-2051

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