バレンタイン直前♡基本のローチョコレートレッスンチケット販売中♪

チョコレートの原料のメイン「カカオ」には、食物繊維やカルシウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれていて、さらにカカオポリフェノール・カカオプロテインには、抗酸化作用のほか、ストレスをやわらげる効果などもあるんです！

さまざまな効果は、

・血圧低下

・動脈予防効果

・美容効果

・アレルギー改善

・脳の活性化

・便通改善

など、嬉しい効果ばかりですね★

でもだからと言って、選び方には注意が必要です。

トランス脂肪酸や、乳化剤、香料、砂糖たっぷりなチョコでは、効果が半減。いやもっとされちゃいます。。。

かといって〜　オーガニックやローチョコレートは、買うとなかなかなお値段しますね^^;

※ローチョコレートは、50gで約1,000円で販売されてます

そんなチョコレートを、無添加！天然甘味料のみ使用！加熱をしない！から、カカオなどに入っている栄養素が、

ちゃんと残っているローチョコレートが、自分で簡単に作れちゃいます♪

まずは、基本のローチョコレートを作って、

アレンジで、ナッツやドライフルーツを乗せた

ナッツの香ばしい風味と、ドライフルーツの濃厚な味わいを楽しめる

マンディアンチョコレートと

ロシェといって、フランス語で「岩」という意味の

ナッツなどでゴツゴツさせたチョコを作っていきます。

基本が分かれば、アレンジ自由自在♥です。

バレンタイン直前でもあるので、ラッピングもしましょう！

さらに、ナッツベースのビューティーボール　生姜とシナモンのホットホットボール　のレシピをプレゼント。

【ローチョコレートのメリット】

酵素を生かしたままの原料を使用し、酵素を壊さない製法で作ります。

酵素は消化と代謝に使われますが、消化にばかり使われてしまうと代謝が働かず太りやすくなります。 そこで食物から酵素を摂取すると消化を手助けし、その分代謝が働き始めます。

太りやすくなると、健康にも影響が出てくる場合もあります。

この酵素は熱に弱い性質を持っているため、48℃以下の「ロー」で作ることで

酵素や熱に弱い栄養素も摂取できる、そして自然の甘さを感じて、心もホッとする

キレイになるチョコレートです。

【詳細はこちら】

日時：2024年2月10日（土）　14時〜17時　

定員：3名様　※残席２名様

場所：東京都葛飾区

　　　※参加確定の方に、詳細をお知らせします

内容：

・プレーンチョコ作り

・テンパリング

・マンディアン

・ロシェ

・プチ座学

レッスン費：7,000円（税・材料・レシピ込)

持ち物：エプロン・筆記用具・手拭きタオル、保冷バック

【税込】7,000円 / 105pt. 

詳細やチケットのご購入はこちら

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/86522431020032?t=3&Ino=000010122400

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