最近、コロナ感染者数が増えてきていますね。

本当に他人ごとではありません。



やはり自分の身は自分で守らないと…ということで、

玄米食が重要、健康キーワード『免疫』

免疫の７割は腸に集中していると言われます。

腸が元気であれば、免疫もあがるし、コロナ感染対策にもなりえるということですね。




ではその仕組みを少し紐解きましょう！

キーワードは①パイエル板②短鎖脂肪酸③自律神経バランスの３つ

①パイエル板というのは、できたての免疫細胞を熟練の免疫細胞へ成長させるための器官です。

新米君をベテランにする感じでしょうか？

このパイエル板での活動にビタミンB１が必要になります。

このビタミンB1は、普通の白米ごはんを１としたときに、玄米ごはんだと８とれます。

８倍です。




②短鎖脂肪酸は殺菌・静菌作用があり、腸管のバリア機能のアップをしてくれます。

この短鎖脂肪酸を増やすためには、善玉菌(ビフィズス菌)＋食物繊維＋オリゴ糖です。

内食物繊維を普通の白米ごはんを１としたら、玄米ごはんだと4.7とれます。




③玄米食は腸内細菌バランスの向上をもたらしてくれるので、自律神経バランスも整い、免疫力があがります。そうすると体温が上昇しやすい(平熱)状態になります。

体温は１℃ちがうと免疫力が30％あがるといわれておりますが、昨今の日本人の平熱は36.5℃ないと言われています。私の記憶では36.3℃くらいにまで落ちています。

体温は36.5以上ほしいです。



以上のようなことから玄米食には期待できるのですが、ひとつ弱点があります。

消化に悪い。

消化にわるいと免疫を下げかねません。

この弱点を補ってさらに酵素の力も加わったアイテムがあります。

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