ザァー☔️滝のように降り続ける大粒の雨。畑の

通路が川になっています。畝高くして良かった

おはようございます。

桃川農園　　ゆんずるくんです。

ザァー☔️！

って

今朝は滝のように降る雨の音で目が覚めました。

冷え込みはさほどでないものの、雨の勢いは大雨警報並？

それでも旬を迎えた白菜畑へ。

雨にもマケズ雨具を着て今日も元気にスタートです。

今朝

雨の中、白菜畑へ行くと🥬

夜中からの大雨で通路が川になっていました😅

去年、畑が水に浸かり根が腐れてしまった経験をいかして、今年は少し畝を高くしました。

水はけに限界がある粘土質の畑。

畝を高くしておくことで、ある程度水害を防ぐことができます。

旬を迎えた白菜🥬

これから鍋の時期にピッタリです！

それにしても、収穫は重労働。

一玉、約2〜3キロの白菜を6個で一カゴ。

ぬかるみの畑でひたすら運搬。

一仕事終える頃には大汗です💦

以前、

「ゆんずるくんは、重量野菜好きだね？

　　　もっと軽い野菜作れば？」

　東京のシェフに言われたことがあります😅

そう言われれば、、

トマト🍅
トウモロコシ🌽
サツマイモ🍠

全部重い！

でも基本、自分が一番好きな野菜を作ってるから仕方がないですね。

桃川農園の冬の一押し！

お鍋の名脇役！

中が黄色い、黄芯白菜🥬

寒くなるこれから、ますます美味しくなります。

野菜をたくさん食べて、慌ただしい師走も元気過ごしましょう。

さぁ〜一皮むいてラップして、スーパーに出すぞ〜

汗をかくぐらい💦がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”汗に感謝して精一杯いきましょう！