【未来予想図 (^^)/】

えっ？雨降ったの？朝、外へ出ると地面が塗れ

ていました。変わりやすい春の天気、体調には

おはようございます。

桃川農園 ゆんずるくんです。

朝、外へ出ると地面が少し濡れていて…

えっ？

雨降ったん？

天気予報に☔️マークはありませんでしたが、夜中に少し降ったようです。

変わりやすい春のお天気。

出かける時の雨具の支度や温度の変化で体調を崩さないようにしなければなりませんね！

ニュースをみれば、東京では桜が満開…

そして、早いもので、昨日が彼岸明け。

来週末で三月も終わり、新年度になります。

大雪だった今年の冬…

根雪の量は一時、1メートル超え！

こりゃ～春が遅くなるなぁ～

なんて心配していましたが、田んぼも畑も雪は全部消えてなくなりました。

まだ少し濡れていますが、今週は晴れマークが並んで気温も上昇…

気合いを入れて、仕事を前に進めたいと思います。

ゆんずるくんの目指す農業？

未来予想図①？

少し前までは、田んぼも畑も規模拡大！

機械化を進めて、売り上げ増？

なんて夢描いていました…

でも今は真逆。

できれば、小さく？？

きめ細かな手入れをして、付加価値のついた物を生産、提供していきたい！

カット野菜の小袋化
スチームで下茹で済みの野菜
冷凍した野菜スイーツ
etc.

できたら、ささやかでも…

カフェ☕️
レストラン🍴。

絵里子さんの料理教室に通っても、料理は全然上達しないゆんずるくんですが…(^_^;)

あれ。

残りの人生で、どこまで実現できるか？

中年ですが、頭の中は、未来予想図②

描いています！

・村上市桃川の里山に囲まれた美しい自然環境で作り出される″食″を全国の皆さまにお届けする。

・ご縁があって桃川を訪れた方々を″里山の美しい自然と食″でおもてなしする。

こんな事ができたらな～

簡単に行かないってことは想像できますが、諦めず、少しでも前進したいと思います。

春の希望を感じる、アスパラガス…

今朝、ほんの少しですが顔を出していました(^^)

さぁ～！アスパラガスのようにニョキニョキ行くぞ～！夢に向かって、がんばろう～！ファイト✊‼️

今日もそれぞれの″未来予想図に感謝して精いっぱいいきましょう(*^ー^)ノ♪

桃川農園　佐藤譲
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