埼玉県坂戸市❤講師歴❤２５年目
カラーMステーション
カラーコンサルタント
＆ハーバルセラピスト
満月まい（みつづきまい）です

大好きな香りNO.1がペパーミントなのです
先日、夏野草でチンキをつくったので
今日はお庭のペパーミントでチンキをつくりました
ついでのヨモギのチンキ＆ローズマリーのチンキもね
お風呂やお茶にちょっと入れようと思っています
完成まで２週間なので７月24日頃になります

今年はクリームづくりにはまり
チンキづくりはやっていなかったので
またまたはまりそうです
アロマ、ハーブグッズがたくさんあるので
色々とつくろうかな

今日はミントのお話です

ミントと言えば香りは爽やかなので
歯磨き粉やガムのフレーバーやハーブティー
そして精油としても楽しまれています

品種同士の交配が簡単にできることから
今では数えきれないほどの種類があります
ミントの原種は20～40種ですが
変種ができやすいことから今では600～3,500もの品種が存在しているといわれています
葉っぱを触って臭いをかぐと分かります
大きく分けると、香りの強い「ペパーミント系」
ほんのりと甘い香りがする「スペアミント系」の2種になります
私は香りの強いペパーミント系がお気に入りです



スペアミントは
「ミドリハッカ」や「カーリーミント」などの総称で
ペパーミントよりも先にハーブとして用いられてきました
葉が槍の先（spear）のような形をしていることが名前の由来です
紅茶やお菓子に添えられる他
精油は歯磨き粉やチューインガムの味付けに利用されています

ペパーミントは
「セイヨウハッカ」「コショウハッカ」とも呼ばれる種類です
スペアミントとウォーターミントが交配して生まれました
香りが強く殺菌や防虫効果に優れていることからコンパニオンプランツとしてもよく栽培されます
※コンパニオンプランツとは
共栄作物、共存作物
近傍い栽培することで成長に良い影響を与え共栄しあうとされる２種類以上の植物の汲み合わせ
混植、今作とも呼びまます
ハーブと野菜
害虫防止、殺菌作用などがあります
トマトにはタイムやセージが甘くなるのを助けます
ペパーミントは殺菌、駆虫効果に優れ、蟻も寄せ付けず
ノミや蚊、ハエを避ける働きがあります
神経をリラックス、リフレッシュさせるのに効果的なハーブです
口臭を防ぐ効果もあり
今の梅雨時期には衣類の消臭に最適で
アップルミントは
「マルバハッカ」「ウーリーミント」とも呼ばれ
産毛を生やした丸型の葉っぱを持ちます。リンゴとミントを合わせたような甘みのある香りが特徴です
草丈は60～100cmほどと大きめで、穂状の白や淡いピンクの花を咲かせます

パイナップルミントは
アップルミントを親に持つ品種で、やわらかい毛の生えた卵形の葉の縁に
白やクリーム色の斑が入ります
ほんのりとパイナップルのような香りがありハーブティーや魚料理に使われます

最後に

単にハッカともいわれ
別名を「ジャパニーズミント」「和種薄荷（ワシュハッカ）」という品種です
メントールが豊富でバランスのよい香りが特徴です
草丈は50～60cmほどで、葉の横がギザギザの卵形をしており
淡い紫色の小花がかたまって葉の付け根に咲きます

色的には
アップルミントは黄緑
スペアミントは緑
ペパーミントは深緑といった感じで濃くなります

ペパーミントの結晶が衣類やお風呂に使いやすいですよ
梅雨の季節を色と香りで爽快に過ごしましょう

また明日