埼玉県坂戸市❤講師歴❤２５年目
カラーMステーション
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満月まい（みつづきまい）です

最近、毎日紫陽花の話が続きます
１日は茅の輪くぐりの八幡宮の紫陽花を見て
２日はラジオで紫陽花の話をして
３日の今日は紫陽花のドライフラワーの見せて頂きました

紫陽花の花の色はアジサイに含まれるアントシアニン色素によるものです
酸性度によって花の色が変わります
「酸性ならば青、アルカリ性ならば赤」になるのです

アジサイといえば、青や青紫などの青系が多く見られますが
ピンクや赤紫などの赤系を思い浮かべることが多く見られます
最近では白や黄緑などもあります

酸性に傾いた土では青系に、アルカリ性に傾いた土では赤系に変わるのです
何年か育てたアジサイが、最初とは違う色の花を咲かせるようになるのは、
土の酸性度が変わったのが原因であることがほとんどです

私の家でも昔は青や青紫でしたが
最近はピンクになってきました

アジサイの中には、赤や青、白など、色が固定されている品種もあります
固定品種の場合は土の酸性度を変えたとしても色は変わりません

梅雨時期の花「紫陽花」ドライフラワーにもできます

紫陽花のゼリー
青いお茶バタフライピーでつくると色がきれいですよ
レモンを入れるとピンクになるのでちょうど紫陽花カラーができるのです

また明日

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