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🍯 はちみつの色 🍯
🍯 はちみつの色 🍯
自称 カラーコンサルタント
他称 カルチャーリーダー
満月まい(みつづきまい)です
今日はお気に入りのはちみつを購入しました
そのまま舐めても美味しいのですが
シナモンとの相性も抜群なので紅茶で飲もうかな
パンにつけようかな
朝の白湯と一緒に飲もうかな
そんな「はちみつ」
花の種類によってはちみつの色が異なるのです
花の蜜の色素やミネラルの量が関係しています
濃い色ほどミネラル分が高く味や香りも強くなります
色が薄いはちみつは軽い風味でマイルドな味です
栗やそばは鉄分などのミネラルが多いため濃い色のはちみつがとれます
鉄分不足の方にはオススメです
そう、色の濃い、薄いといった色の差は
はちみつに含まれるミネラル等の微妙な違いによるものなのです
今日は薄いマイルドなはちみつとちょっと濃いはちみつにしました
いつもは「そば」も買うのですが
今回は山桜、菜の花の春らしいものと
毎日づかいに山の花を買いました
はちみつ+シナモンが大好きなのです
Amazonではちみつを見ていたらお声がかかりました
また明日
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