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🔴🟣赤紫色はポリフェノールいっぱい🟣🔴

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自称 カラーコンサルタント
他称 カルチャーリーダー
満月まい(みつづきまい)です

今日はブラジル産のアサイーを頂きました

アサイーとは、ブラジル産のヤシ科の植物で和名はワカバキャベツヤシと命名されています
アマゾンの熱帯雨林に自生し大きくなると高さ25mまで背を伸ばします
赤道直下の紫外線と猛烈な豪雨にさらされる過酷な環境のなかで種子を守るために多くの栄養を蓄えています

果実のかたちはブルーベリーに似ています
しかし種が大きく可食部分はわずか2〜5%ほどしかないそうです
果肉は傷みやすいため日本には冷凍ピューレや乾燥粉末といったかたちで輸入されています

アサイーボウルはモーニングで見かけますよね

いわゆる「スーパーフルーツ」と呼ばれています

栄養価が高いので「神様がくれた果物」とも呼ばれているのです

スムージー、アサイーボウルは定番です

赤紫色をしているのでポリフェノールたっぷりなのです

また明日

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