【小豆を煮ると出る煮汁はあずき茶】

💗明るく・楽しく・元気よく💗
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　満　月　ま　い　です

今日のランチはサラダバー付きのランチでした
季節のお野菜をいっぱい頂けるって嬉しいですよね

明日は秋の収穫祭『栗拾い』
持ち寄りランチがあるので小豆を煮ています

小豆ってデトックスに良いのです

そこであずき茶のお話です
便秘解消、冷え性によいのです

ノンカフェインで赤ちゃんや妊婦さんが飲んでも安心です
カロリーもゼロです

そんなあずき茶は

小豆を焙煎して熱湯で煮出したもの
餡子を作る過程で発生する煮汁のこと

一般的にあずき茶は餡子の副産物のようなものです


それがまたいいのです
ポリフェノールがたっぷり
赤ワインよりも多いのです

不溶性食物繊維がたっぷり
デトックスしてくれます

サポニンでコレステロールを抑制
中性脂肪を燃焼してくれます


ビタミン類、たんぱく質、マグネシウム、カリウム、葉酸など
いっぱいなんです

ノンカフェイン、ノンカロリー

去年はへそ塩灸のイベントで『小豆カイロ』をつくりました

『小豆』ですから「豆科」です

私的には第2チャクラに働きかけます

明日は花見糖で甘さ控えめの餡子とさつま芋を持って行きます

ちなみにあずき茶は茜茶ともいいます

「茜色」なんですよ

また明日

カラー・ハーブ・クリスタル・アロマ・サウンドを取りいれて仕事をしています
もちろんフラワーの学びは25年となり色と香りの学びは20年となります

カラー他【学び部門】から【セルフケア部門】までを皆さまにご提供しています
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