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アロハクイーンカフェの
コーヒーブレイク通信 Vol.３
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こんにちは！
いつもALOHA QUEEN CAFEをご利用いただき、誠にありがとうございます！

コナコーヒー専門店をしている森下です。

今回はコーヒーの成分の一つ、カフェインの魅力をみなさんにお伝えしたいと思います！

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覚醒効果・疲労回復などの効果をもつカフェインについて・・・☆
まずは前回のポリフェノールについて、おさらいから(^_-)-☆

ーーー前回のまとめ
ポリフェノールのクロロゲン酸には抗酸化作用があり、この抗酸化作用によって以下３つの効能があります。

①美白
活性酸素を除去してくれることで、メラニン色素を除去

②アンチエイジング
活性酸素を除去してくれることで、細胞が錆び付くのを防いでくれるためシワの予防に

③ニキビ予防
抗酸化作用によって、皮脂の酸化を防ぎニキビを予防


それでは、ここから
本日のテーマ「カフェイン」です！

ーーーカフェインの知られざる効能

カフェインと聞くと負のイメージを想像する人も多いかもしれません。
しかし、このカフェイン！
飲み過ぎずに1日1〜2杯ほどを飲んでいることで有益な効果を得られることも…。
現在言われているカフェインの主要な効能として、

★集中力の増加
★疲労回復
★眠気覚し
★頭痛の緩和
★デトックス

などがあります。
カフェインの様々な効果について見ていきましょう！


ーーーカフェインの３つの作用

カフェインの身体への作用は全部で３つあります。

脳に対する作用とは…
脳を興奮させ、眠気と疲労感を除去してくれます。
この覚醒作用によって、「疲労回復」「眠気覚し」に効果があります。

血管に対する作用とは…
筋肉の血管を拡張してくれます。
この血管収縮作用によって、「集中力の増加」「頭痛の緩和」に効果があります。

腎臓に対する作用…
血管拡張で腎血流増加とともにナトリウムなどの再吸収を抑えてくれます。
この利尿作用によって、「デトックス」に効果があります。

また、カフェインは飲んでから30分ほどすると効果が出てきますので、少なくとも効果を出したい30分前には飲んだほうがいいですね。

このような効果をもたらすカフェインですが、古来からカフェインの覚醒作用は利用されており、コーヒーの飲用は薬として始まったと言われています。

ーーー1日2杯のコーヒーがベスト

なぜ1日2杯のコーヒーなの？と気になってしまいますよね。
実はこれにも理由があるんです。

一般的なレギュラーコーヒーは、100mlあたり60㎎のカフェインが含まれているとされますので、コーヒー1杯（150ml）で90㎎のカフェインが含まれている計算になります。
2015年に欧州の食品安全機関が、カフェインの安全性に関する科学的意見書を作成したのですが、それによると以下のような基準です。

40kgの成人 1回120㎎まで／1日228㎎まで
50kgの成人 1回150㎎まで／1日285㎎まで
60kgの成人 1回180㎎まで／1日342㎎まで
70kgの成人 1回210㎎まで／1日399㎎まで
80kgの成人 1回240㎎まで／1日456㎎まで

体重50キロの成人の場合1日3杯飲めるのでは？と思われるかもしれませんが、カフェインというのはコーヒー以外にも様々な製品にも含まれているので、それらを考えて、1日2杯のコーヒーが理想ということなんです。

★朝起きてから一杯のコーヒー
★昼ごはんを食べてから一杯のコーヒー
1日たったこの2杯のコーヒーで効率よく仕事や勉強に取り組めますね！

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ーーーいかがでしたか？

今回はコーヒーの成分の一つ「カフェイン」に焦点を当ててみました！
次回は「トリゴネリン」について解説させていただきますね。

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました！

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