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『桑郷メルマガ』 2016年5月17日 vol.16
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こんにちは。
桑郷の楠三貴です！

『初めまして！』の皆様、よろしくお願いいたします。
６月から『ツクツク！桑郷』からのメルマガをお送りするために、只今リニューアルの準備段階となっております。
なので、このメルマガが以前の登録メルマガと重なって届いてしまっている方もいらっしゃると思います。
５月いっぱいはリニューアル前のメルマガ配信と、こちらからのメルマガ配信で２通届く場合がございます。
ご了承くださいませ。


今日は久しぶりに薪ストーブを焚きました。
町から車でぐるぐるのぼること15分。
桑郷は山の中にあるので、町に比べると温度が3度ほど低いのです。

雨が降ると、目の前の山々が青々とみずみずしく、マイナスイオン大発生で、自然と優しい気持ちになります。
今日も雲海が漂っています。
こらから梅雨に入ると、雲海率が高くなります。

雨の日は、いつも畑に出ているスタッフが会社にいます。
個性あふれるスタッフが勢ぞろいすると、なぜだか笑いが絶えません。
1人1人に人生のドラマがあって、出会いがあって、奇跡的にこの瞬間を共にいられることに感謝の気持ちが溢れます。
その感謝の気持ちを込めて・・・

今日は桑の実酵素ジュースの炭酸割りを振る舞いました。
去年収穫した桑の実を、1キロほど冷凍して取ってありました。
それを大事に酵素ジュースを作り、、、冷蔵庫に隠してあったんです。笑

自宅から炭酸をつくる機械をもってきて桑の実ジュースを炭酸で割って乾杯！
すると、、、舌も、唇も、歯も！！紫色に染まりました。

桑の実はアントシアニンとポリフェノールがすごいです。
なぜか飲んだ後、身体がポカポカしてきて、韓国では漢方としても使われているとのことで、
薬用桑ジュースという感じでした。
ぜひ、桑の実ジュースも今後商品化したい！そんな希望ももっています。



■桑の実園からの景色は・・・■

桑の実園は高台にあります。目の前に八ヶ岳が広がります。
桑の実園からの風景はこちら
http://www.kuwanosato.com/archives/1982/

現在の桑の実は少しずつ色づいてきています。
昨日の桑の実の様子はこちら
http://www.kuwanosato.com/archives/1978/

5月25日くらいから収穫ができるかなと盛り上がっております。
ワクワク、そわそわしています。


■桑の葉と共に育つのは・・・■

草！草！草！
同じように大きく育ちます。
農薬不使用で育てているため、草を刈ってあげないと、桑畑でなく草畑になっていまします。
この時期は、土曜日も草刈りに出ています。
青々とした桑畑の中で、光る汗が素敵です。
http://www.kuwanosato.com/archives/1971/


■月刊コロンブスに紹介されました■

地域産業をリードする産業栽培メディア『コロンブス5月号』
「薬草を考える」という特集記事で紹介されました。
有難いことです。
記事はこちら。
http://www.kuwanosato.com/archives/1965/



■編集後記■

先日、日曜日に、どこにでかけるわけでもなく、誰と会う予定があるわけでもないのに、ワンピースを着ました。
いつもより念入りにお化粧をして（笑）、耳元で揺れるピアスをして、ヒールの高い靴を履いて・・・。

主人は東京に出張があるということで、早朝から出かけてしまい、やることがあったので桑郷の事務所に一人おりました。
かわいい服を着ると、心がウキウキするし、自然と笑顔になるし、幸せ感じます。
でも、誰かに可愛いねと言ってもらいたいのがホンネ。
誰か、会社に来ないかな～・・・と思いながら、結局夕方になっても誰も来ませんでした。笑

誰も来ないので、、、ふと思ったのが
桑郷を立ち上げた当初のこと。
数年間は主人と二人でやっていた桑郷。最初に書いた通り山の中なので、
１日出会う人は、郵便屋さんと宅急便のスタッフさんくらいで、何もない時は誰とも会わないという日もありました。
そう考えると、今スタッフが増え、いつも笑いがあり、ワクワクがあり。
なんて！有難いことだろう。
そんなことを思った週末でした。

皆さまあっての桑郷です。
感謝しています。

いつもありがとうございます！


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