日本一鍋に参加していただいた皆様、

一緒に鍋を囲んでいただき、ありがとうございました。

日本一鍋プロジェクト 鍋奉行の岡村英明です。

2016年度末でお忙しい方もいらっしゃると思います。

新年度に向けて気持ちをあらたにしようとしている方もいらっしゃると思います。

人との出会いは新しいステップのきっかけになりますね。

鍋会を定期的に続けていると、鍋で出会って友達になったり、

仕事を一緒にしたりという人たちが増えていて、

そんな話を聞くと、鍋会を続けていてよかったなあと、鍋奉行冥利に尽きます。

3月からの春先も素敵な出会いを予感する、鍋イベントがご用意できています。

鍋から始まる出会い、お楽しみください！

[3月～5月の鍋イベント]

◎ビジョン鍋＠東京・神楽坂

3/22(水) 発芽ニンニク鍋！新食材の新しい鍋！
4/12(水) 牛飼い酪農家さんと新鮮ミルクで牛乳鍋！

◎農家さんの現場を訪れて鍋

5/14(日) みかんの花見鍋: 近場の秘境で天然アロマルーム体験！
5/27(土) 牧場鍋: 放牧された牛と鍋を囲む！

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[第26回ビジョン鍋: 発芽ニンニク鍋]

発芽ニンニクってご存知ですか？新食材の鍋！

発芽ニンニクの生産者の篠崎さんはもともとは葬儀屋さん。

東日本大震災で東北の現場に触れて、何かできることがないか？と考えて、

「これなら仮設住宅の片隅でも農業ができる！」と出会ったのが発芽ニンニク。

発芽ニンニクを広めると、高齢者や障がい者のような重労働ができない方々でも

農業の楽しみを味わい、作る喜びを感じることができると、

発芽ニンニクの生産拠点を広げようとしています。

3/22(水) 発芽ニンニク鍋！新食材の新しい鍋！
http://www.compy-town.jp/item_detail.php?item_cd=00172584017102

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[第27回ビジョン鍋: 牧場直送放牧牛の牛乳で牛乳鍋]

茨城県稲敷市で関東近県としては珍しい放牧酪農を営む上野裕さんをお招きします。

牧場の価値は牛がいること、牛乳を供給することはもちろんですが、

放牧牛がいる風景そのものにも感じることができます。

上野さんの牧場はそんな新しい酪農の価値を提供する牧場。

その活動に共感する仲間が集まってきます。

例えば、その一人がチーズを作りたいという夢をかなえるために

公務員をやめて、北海道での修行を終えて、移住してきたチーズ職人の西山さん。

ついに今年は牧場内でチーズ工房が開設されます。

放牧牛の牛乳をそこで加工し、放牧酪農の価値を

直接発信することができるようになります！

そんな次のステージに進みつつある現場のリアルな話を聞きながら鍋！

絞りたてミルクで作った鍋は味わい深いコクでクリームシチューみたい！

4/12(水) 牛飼い酪農家さんと新鮮ミルクで牛乳鍋！
http://www.compy-town.jp/item_detail.php?item_cd=11007204924008

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[みかんの花見鍋: 近場の秘境で天然アロマルーム体験！]

1月にビジョン鍋でみかん鍋を一緒に作った秋澤隆史さんのみかん農園でみかんの花見！

春のみかんの里山は「天然のアロマルーム」！

アロマテラピーでも使われる甘～いリラックスできる香りが

一面にただようみかんの花咲く丘！海からの爽やかな風で深呼吸。

タマネギをみんなで収穫し、みかんの花と一緒に鍋にします！

東京から75分の「秘境」で究極のリラックスとワンダー体験！

5/14(日) みかんの花見鍋
http://www.compy-town.jp/item_detail.php?item_cd=28214712005910

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[牧場鍋: 放牧された牛と鍋を囲む！大切にしたい風景を味わう！]

酪農家 上野さん、チーズ職人 西山さんのいる牧場で牛と一緒に鍋を囲みます。

乳牛が走っている姿を見られるかも！

牛が草を食んでいる。頬を撫でる風、花の香り、青空。

ずっと見ていたい、いつまでもそこにいたい。

牛たちが作ってくれた牛乳。フレッシュなまま鍋に入れます。

旬の野菜の甘さを引き出し、コクを加え、味わい深いものに！

「本当に大切なもの」に気付く贅沢な時間！

5/27(土) 牧場鍋: 放牧された牛と鍋を囲む！
http://www.compy-town.jp/item_detail.php?item_cd=22721531220005

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どの鍋イベントも素敵なゲストが来てくれます。

美味しいのはもちろん、集まる人も素敵な人ばかりでしょう。

皆様と鍋を囲むのを楽しみにしています！

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株式会社ナーベ
代表取締役 岡村 英明
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