こんばんは。
ナチュラルフーズタンポポの高田です。

あともう少しで、《 自然栽培米の新米 》入荷します。
昨日、刈り入れが終わりましたと、ご連絡頂きました。

福井県の黒田さんの自然栽培米（無農薬・無肥料米）
品種は、早稲の【ハナエチゼン】です。
昨年少し頂いて試食しましたが、とってもおいしいお米でした。

青森の「奇跡のリンゴ」木村さんの、木村式農法を実践なさっています。
田んぼには、〈わら・籾殻・精米後の糠〉を発酵させたもののみすきこみます。
田んぼには、田んぼでできたもの、のみです。
ですから、玄米は、少し色が薄めです。

この【ハナエチゼン】は、タンポポ初！ お目見えです。
どうぞ、お楽しみにお待ちください。

コシヒカリ・ササニシキ・ハナエチゼンの田んぼの写真です。

山に囲まれています。
右端の看板のたっている写真の畦道に、草が生えているのご覧いただけますか？
自然栽培田んぼの特徴？です。
慣行栽培の田んぼの畦道は、きれいに除草されています。
なぜなら、雑草は邪魔者ですから。
(写真は、ナチュラルフーズタンポポのフェイスブックご覧下さい。)

〈田んぼ〉について、黒田さんから素晴らしいお話をお聞きしました。
またメルマガ通信に書きますね。

お話を聞いて、ああ、黒田さんと知り合えて良かったと、思いました。
こんな考えかたの黒田さんのお米、最高！ です。


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