ナチュラルフーズタンポポの高田です。

お盆のお休みももう終わりですね。

楽しいお休みでしたか？

私は、飽きるほど寝て過ごしました。

大きい声では言えませんが、ちょっと寝疲れおこしてます。(T_T)


店長のように、
あの熱波でカラダが疲れてる

≪あなた≫へ

【この季節の過ごし方】おくります。


・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。

【暑さでダウンしたカラダを整える】

今年の夏は、《熱波》続きで夏疲れが半端ないですね。


暑さ寒さも彼岸まで

と言われています。
(期待してま～す。)


でも、今日もまだまだ暑い！

だからと言って、お盆を過ぎても夏の食生活から抜け出ないと、秋風が吹いたらすぐに体調を崩してしまう、なんて事になってしまいますよ。


そうならないように、
さぁ！暑さでダウンしたカラダを整えていきましょう。


さぁ、レッツトライ！！


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《ワンポイアドバイス》

①体内塩分濃度を整える

②体内水分を整える

③良質たんぱく質を補う

④レシピ


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①と②は、一緒に考えても良いかと思います。

夏の間に摂った塩分と水分を適度に排出して、秋に向かっての新たな塩分と水分を補給する。


例えば、今が美味しい

《冬瓜》や《梨》

⚫️水分が多く体内の熱をとる。

⚫️利尿効果

⚫️のどの渇きを緩和する


《冬瓜》は熱中症、腎臓病、咳、気管支炎、喘息などに効く漢方薬として使用されてきました。

《梨》も同じような働きがあります。
梨については、毎年どのように摂ったらよいかお話してますので、その記事を参照または、お尋ね下さい。


ただし、
注意しなければならないのは、

どちらも【陰性】の性質
を持っていますので、
食べ過ぎは厳禁！です。

反対にカラダを冷やしすぎてしまいます。


＊＊＊＊＊


③良質たんぱく質を補う

夏の間に、汗と一緒に沢山のミネラルが失われ、暑さで落ちた体力をアップするために、とても大切です。

夏の紫外線に傷んだ、お肌や髪の修復にも。

あまりに暑い中では、補充するだけでカラダも精一杯です。

とても蓄積するまでには、いきません。

ピコピコと赤いランプが、点滅 してきています。

少し暑さが和らいできて、まだ涼しい秋風が立つ前の

≪いま≫が蓄積開始に
もってこいです。


⚫️動物性たんぱく質

《とり肉》がオススメです。

消化が、他の肉に比べて早く、淡泊な味でサッパリといただけます。

弱った胃腸にはやさしいですね。


⚫️植物性たんぱく質

★発酵大豆製品(味噌・納豆など)

★豆腐・枝豆・ブロッコリーなど


日本の夏には、欠かせない食品です。


ただし、暑いときとは食べ方を晩夏用に一工夫。
冷やさないように。


カラダに必要な食品は、

必要な時期に必ず

【旬】を迎えます。


秋冬に向けて体力アップしてください。


＊＊＊＊＊


④レシピ

オススメのレシピは、

【スープ】

です。

★味噌汁

・日本の夏の冷や汁

きゅうり、なす、ミョウガなどの味噌汁を冷たくしてご飯にかけて食べる。

食欲のなくなる暑い時期に、味噌の良質たんぱく質と夏野菜の味噌汁。


素晴らしい≪組み合わせ≫です。

これからの時期は、暖かい味噌汁の方が、オススメ。

・具沢山のけんちん汁

おかずも兼ねて如何でしょうか。

定番中の定番ですね。


★冬瓜スープ

水分補給と利尿。

とりササミのほぐしたものと冬瓜に、溶き卵。
それを葛でとろみをつけたスープなど如何でしょうか？

たんぱく質も摂れて栄養満点です。


★とり肉のスープ

とりももとトマトのスープなどサッパリしておいしいですよね。

それと、これが一番のオススメなのですが、


≪鶏飯≫ってご存知でしょうか？

奄美大島の郷土料理です。

鶏丸ごとで出し汁をつくり、
ご飯の上にとり肉、錦糸たまご、干し椎茸他、色んな具材をのせ、
先程の出し汁をかけて頂きます。


鶏丸ごとの出し汁ですから、コラーゲンもタップリ。

たんぱく質もタップリ。

これは、ちょっとハードルが高いですので、簡単スープレシピを。

≪とりスープ≫
・骨付きのとり肉
・長芋
・葉もの(冬なら白菜)
・お好きな野菜


少し多目に作って、鶏飯のスープに。

また、翌日にはプルンプルンになったコラーゲンたっぷりのそのスープを、お味噌汁にスプーン一杯を入れて毎日摂るのも、良いですね。


注意：鶏は、ケージ飼いではなく、抗生物質や遺伝子組み換え飼料を使わず、育てられた肉を。鶏は、カラダが小さい分、化学物質が溜まりやすいですので。


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あ～ぁ！また今日も、かなり長～くなってしまいました。

最後まで読んで下さり、
有難うございます。m(__)m


ご質問等ございましたら、お気軽にお声かけください。


20日(月)の奈良からのお野菜はお休みです。

21日(火)は、通常通り入荷します。

ご来店お待ちしております。


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四季折々の楽しみを、毎日の食卓に取り入れて、笑顔の食卓を囲みましょう。

《笑顔の食卓》を、応援いたします。

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