こんばんは、ナチュラルフーズタンポポの高田です。

★トン(豚)でもないことに、なってます!★

今年の暑い夏もようやく終わり、
美味しい秋が、やってきた!
と思っていたら、野菜さん達だけでなく
トンちゃん達も、大変な事になっていました。

この暑さのため、子豚さん達の発育が非常に悪くなり、
更に死亡率も増えてしまいました。
発育が悪いと出荷時体重が低いため、枝肉重量が減り
その分頭数を多く出荷しなければならなくなります。
適正日齢に達しない子豚さんの出荷が増えれば、
更に豚数が減ってしまう。
悪循環です。

以前に牛乳不足でバターが品薄になった時もそうでしたが、
増産しようにも子牛も子豚も、直ぐには大きくなりません。
数年かかります。

野菜や家畜を育てている農家さんたちは、
私たちの見えないところでたくさんの苦労があります。
「足りないなら輸入すればいい」ではなく、
日本の農家さんたちを、「食べ支えていく」ことが
私たち消費者にできることだな〜と思ってます。

美味しく、感謝していただきましょう＾＾

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タンポポで取り扱いのある中津ミートさんの
精肉は通常通り入荷いたしますが、
加工肉（ウインナーなど）は来年の１月位まで中止となります。
再開の折りは、またよろしくお願いします。


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