しばらくメルマガをお休みしてしまいました。
先週は桜の花が満開でしたね。私もレジャーシートを持って近所の公園に桜を見に行ったのですが、座っているにはまだ肌寒く、15分ほどで帰ってしまいました。

☆今週の「おすすめコーヒー」360円は「ブラジルブルボンアマレロ　パルプドナチュラル　ボンジャルディン農園」です。

ブルボンというのはコーヒーの品種の名前です。繊細な品種で、少量しか採取できません。そのブルボン種の中でも実が熟すと黄色くなる（通常は赤くなる）品種があり、それをアマレロといいます。
パルプドナチュラルとは、ブラジルで開発された精選方法です。コーヒーの実からコーヒー豆（種）を取り出す方法の名前です。
ボンジャルディン農園は、ブラジルの南部標高1000mにある栽培面積１００ヘクタールの農園の名前です。農園主の名前はジョシュエさんだそうです。

ナッツのような香ばしいかおりとフルーツのような優しい甘みが特徴です。
是非お試しください。
焙煎した豆の販売もしております。


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【カフェパーチェ】
私たちの喫茶店はJR大森駅から徒歩3分の距離にあります。

ハンディキャップを持つスタッフが楽しく働いています。
現在、障害を持つ人たちの就労はとても難しい状況にあります。

社会性を身につける機会をあたえ、地域の中でいきいきとした生活をしてほしいとの思いから商店街の中にお店をオープンしました。

選び抜いた豆をドイツ製焙煎機で丁寧に挽いてお作りしています。
豆の販売もいたしております。
是非いらしてください。

NPO法人パーチェ
東京都大田区大森北1-29-15
03-3764-0858