みなさんこんにちは。メルマガをいつもお読みいただきありがとうございます。

春彼岸の三連休。お墓参りには行かれましたか。
今日から学校だったりお仕事してることと思います。
週明けの今日はとても寒い１日になりそうです。
足元に気を付けてお過ごしくださいね。

さて今回は富山県朝日町で農家を営んでいる「株式会社マッキーファームの澤井雅樹さん」をご紹介させていただきます。
生産しているものは、富山県朝日町産のこしひかり、特別栽培米ミルキークイーン、マッキーキャロット（人参）、キャベツです。
加工品は、自社100％の人参使用ドレッシング、人参ジャム、ジェラート、昔ながらのしょっぱいすっぱい梅干しの販売をしています。
【こだわり】
○安心・安全な『食』を届けたい！
○収穫期体験や地元の子ども達を対象とした食育体験
○環境に配慮した無駄な農薬は使わない農業を理念としています。

ということです。
農家の方共通の悩みは「規格外は形が悪かったり、折れてしまったりしているだけで味はかわりません。」というところにあります。

メルマガ登録していただいた方にこの甘くておいしい切干にんじんのプレゼントがあります。「とにかく甘い！独特の土の臭みや苦みが全くありません。土壌が人参に適しています。」という優れもの。ぜひみなさん一度ご笑味してみませんか。
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株式会社マッキーファーム
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000195947&agt=000010962400

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