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メールマガジン バックナンバー
【美味しい+体に良い!ちょっと感動しますよ💕】
今日も読んで戴きありがとうございます!!
日本で一番変態が大好物♥の
田口麻里子です。
読んでしまったそこのあなた!
これで変態の仲間入りですね♡
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」と言っています。引かないでくださいね~汗)
先日、田宮 かいちさんのところの
ミニトマトを食べました‼️
clubhouse内ではちょっとした有名人の
「ありがトマト」のかいちさんです。
すごく美味しかったんです!!
そして、食べていたら思い出しました
母方の実家のばあちゃんちに行って
昔食べたトマトの味。。。(o^^o)
以前のメルマガで
私が前に有機野菜の宅配の会社に勤めて
社員特典で
毎週現物支給の野菜がおうちに
届いていた話しはさせて頂きました
(気になる方はバックナンバーの2/14を見てね♥)
実は母方の実家が農家なんです
今も80才半ばのおじさんとおばさんが
ケンカしながら梨園をやっています(^^;)
昔は自宅の庭にスキマがあれば
どの家も何かしら野菜を
作っていた土地だったし
実家自体も畑がありました
母の実家はそういうのではなく
私の実家のほうでは珍しい
本格的な専業農家で
自宅で食べるものは自分で作るという
家だったので
日頃からよく野菜をもらってました
そもそも母方のじいちゃんばあちゃんの家は
車で5分、自転車で10分の近さだったので
母は自分の実家(ばあちゃんち)の畑から
大根やネギを抜いてきて
後から電話で
「抜いといたから~」
と事後報告する
みたいな感じです(笑)
今だと完全に不審者か犯罪者ですよね(^^;)
そんな専業農家の
梨園のばあちゃんちで40年以上前の当時に
食べさせて貰っていた
というか、
おやつ代わりに出て来てた
というか、
食べたきゃ自分で採ってこい的な
ようは、畑に実っているトマトを
自分で採って食べろ=おやつ
みたいな感じの時があったわけですよ
今考えるとめちゃくちゃ幸せですよね
でも当時は、私も小さかったので
「えー!また?
チョコとかお菓子ないのー?」
とか内心思ってましたねー
今考えるとバチ当たり(>_<)すんません
で、ハサミ持って採りに行くんです
もちろん出荷する野菜の畑ではなくて
自分の家で食べる用の畑のトマト畝です
(ここの区別はまた別で書きますね(-_-;))
その時の農薬使ってない
トマトそのままの
青臭いというかトマト本来の味って
私の潜在意識の奥の奥に
当時の思い出と一緒に
すり込まれているんですよ
そ・れ・が!
田宮 かいちさんのところの
ミニトマト食べてわーっと思い出されました!
あ、このトマトが青臭いってことじゃないですよ
最近のミニトマトってやたら甘い
糖度の高いブランドミニトマトが
出回っていますよね?
個人的にはトマト本来の青臭い方が好きなんです
そう!
田宮トマトはそのバランスが絶妙なんですよ!!
元気なトマトの青臭さがありつつ
甘さもある
丁寧に育てられてるんだな~
と言うのが一個食べて解って、
ちょっとニマニマする感じ(o^^o)
もー説明がうまく出来ないから
食べてみて!
https://ktamiya.stores.jp/
「トマトっ酢」にも感動しましたo(^o^)o
そして田宮トマトは丁寧に作られて
いるのに通年のハウス育成で
なんとトマトのサブスクをやられています
これってスゴイことなんですよ!!
おうちにミニトマトが置いてあって
「うちのおやつはこれなの♥」
ちょっと言ってみたい!
昔はあんなにチョコがイイー!って思ってたのに(^^;)
正直今は燃料費が高騰しているから
ハウス栽培に関しては
大変なご苦労があるとおもいます
農家って気候にに左右されるし
野菜は急には止まれないし
歩留まりとかも含めて
こんなに便利にスーパーに年間通じて
綺麗な野菜が売られているのは
その裏では季節で都度産地を変えて
仕入れ先を調整しながら陳列され
廃棄分も含めて農家から出荷されても
儲けは本当に薄かったりします
美味しくて
安全で体に良い野菜は
本当は安くないんです
志ある農家さんが
ちゃんと稼げるような
世の中にならないといけないし
そんな野菜を選んで買えるような
賢い消費者になりたいと
まずは自分からと、思ったのでした
【今日の気づき】
①美味しい野菜は本来は安くない
②ちゃんとしている農家(生産者)さんにお金が
廻る為には消費者も賢くなる必要がある
③トマトっ酢は炭酸で割っても味が濃いから
美味しい。で、次はトマトサワーにする。
(美味しくてすぐ飲んじゃったから、
試せなかった。。。笑)
今日も長文を最後まで
お読み戴きありがとうございます!
私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです!
日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした!