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立春に食べられるお菓子とは
皆様こんにちは。鳳月堂のすどうです。
2022年になってはじめてのメルマガ配信になります。
早いもので本日は立春ですね。
節分は今日の夜中0時を過ぎてから慌てて豆まきをしました(^-^;
二十四節気(にじゅうしせっき)では、
節分までが前年に属し、
立春から新しい節季(新しい年)がはじまります。
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立春に食べられるお菓子とは
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暦の上の春の幕開けに、
幸福を願いながら味わう御菓子があります。
主に
「立春大吉」「立春大福」「立春生菓子」の3つです。
立春朝生菓子は、立春の朝に作って
その日のうちに食べる生菓子のことです
桜餅やうぐいす餅など、
主に春を感じる生菓子が食べられます。
小豆や餅には穢れを祓う力があるとされ、
立春の朝にできた大福も縁起がいいといわれ、
立春大福の文字が立春大吉に通じることからも
人気があります。
これら「立春大吉」や「立春大福」は
予約をして買いに行くのが一般的ですが、
予約をしていなかったり、遠くには買いに行けない、
という場合は立春の朝につくった生菓子で、
その日のうちにいただけばよいのです。
春を感じる、梅の意匠の御菓子やうぐいす餅、桜餅。
お近くの和菓子屋さんで買って、
春の到来をお祝いしませんか
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人
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本日が今年最初のメルマガで恐縮ですが
皆さま本年も『鳳月堂』を
どうぞよろしくお願いいたします。
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最後までお読みいただきありがとうございました。