いつもメルマガを読んでいただきありがとうございます。

最近めっきり寒くなってきました。

こうなると、より一層の健康を意識してしまいますね。

そこで今回からしばらく

栄養素について書いていこうと思います。

前に糖質についてはとりあげましたが

今回は、健康診断で取り上げられ悪者みたいになっているコレステロールについてやってみようと思います！！


コレステロールで連想するのは悪玉、善玉ですね？

なんかヒーロー戦隊みたいですね。

なんか、ちょっとネーミングにセンスを感じないですよね。悪とかつかうから、なんか変な印象を持ってしまうとおもいませんか？

すんごい悪い物質で、このコレステロール自体が発がん性の物質みたいなイメージになっちゃいますよね。

実はこの悪玉コレステロールもちゃんと生体維持に必要な働きをしているんです。結構いいやつなんです。

なんでこういう誤解を招く名前にしちゃったんだか。

そんなところも書いていこうと思います。


ではさっそく


まず、

コレステロールの役割ですが

コレステロールは脂質の一種です。他に脂質では中性脂肪、リン脂質、糖脂質とあります。

主な働きは細胞膜、性ホルモン、副腎皮質ホルモン、胆汁をつくる材料になります。

後はビタミンＤの生成を助ます。

もうこの時点で、コレステロールってかなり体に必要ですね。なくてはならないものです。悪じゃないっす。

それで、

細胞膜を作るにあたって、全身に行き渡らなきゃならないので、血液に乗っかって運ばれます。

あ、ちなみに

コレステロールの３分の２は肝臓で作られます。他の３分の１が食べ物から吸収します。

食べ物から吸収したものも、結局は肝臓に送られます。そこから血液で全身にいくんですね。肝臓ってなんか司令塔みたいですね。

ちょっとかっこいいです。栄養関係だとちょいちょい肝臓がでてきます。いい働きします。

話がそれましたね。戻しますと、

さあ、ここから悪玉、善玉がでてきますよ。

この運搬に関係してきます。

コレステロールはこの二種類で血液運搬のときの役割が違います。

まず、悪玉ちゃんからいきます。なんか悪玉だとかわいそうなのでちゃんをつけてみます。

この悪玉ちゃん（ＬＤＬと表記されるやつ）の役割は

肝臓に集められたコレステロールを全身の細胞に届ける役割があります。

すごいですね！！


そして、善玉ちゃん（ＨＤＬと表記されるやつ）は

その届けたコレステロールが余分になってしまい、血管に残ってしまったコレステロールをまた肝臓に戻す役割があります。

これもすごいです！


こうやってどちらもバランスをとってコレステロールを運搬しています。なのでどちらもなくてはならない存在なんです。

ただ、

ここから悪玉といわれり理由です。

悪玉コレステロールは分子量が小さいのが悲劇でした。

悪玉コレステロールが必要以上に増えて、善玉ちゃんが肝臓に戻すのが間に合わなくなり血液中にコレステロールが残ってしまうと

この悪玉ちゃん、分子量が小さいので、動脈の壁へ次々と入り込んでしまいます。


すると動脈硬化を引き起こしてしまうんです。


これが悪玉といわれる理由です。

これとは逆に善玉ちゃんは分子量が大きいので動脈にははいっていきません。だから善玉なんです。

でも、悪くないんです。ちゃんと働きがどちらにもあるしどちらも人間には必要なんです。悪じゃないんです。

バランスが必要なだけなんです。

いうなれば、悪玉ちゃんをヒーローにもワルにもできるのは人なんですね。


そこで必要なのが

食事となってきます。

この悪玉ちゃんを増やしやすいのが飽和脂肪酸を多く含む食べ物

バランスを整えてくれるのが不飽和脂肪酸を多く含む食べ物となってきます。


飽和脂肪酸の方がやはり乳脂肪、肉の脂肪となります

不飽和脂肪酸のほうは植物油や魚油となります。

これはみなさんなんとなくもうわかっているかと思います。やっぱりそうかぁってなりますね。


ただ、今回わかっていiただきたいのは、

コレステロールは悪じゃないって事なんです。

逆に絶対になくてはならない物であるという事なんです。やっぱりバランスです。

植物油の方がいい、動物の脂肪はダメ、魚はいい

とかではなくて、みんなちょこちょこ食べるのがいいと思うのです。

なんか、最近はテレビ等の影響で、

これは食べない、これだけ食べている等、極端な食生活になっている方が多い印象をうけます。

でも、みんな食べたほうがいいし、みんな程度をおさえた方がいいんと思うんです。

偏りな食べ方が一番不健康になると思うのです。

これを読んでちょっとだけコレステロールを好きになってもらえたら幸いです。



次回はですね、

また違う栄養素をやっていきたいと思います！！

また読んでいただくとありがたいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

今回はこのへんでしつれいいたします。





栃木県宇都宮市の接骨院
ながい接骨院より