【2026年サマーセール開催！！】
お待たせいたしました！毎年恒例のサマーセールが今週から始まりました！まとめて買っておきたいあの品、試してみたかったけど、なかなか手がだせなかったこの品、などをお安くご提供させていただきます！
何から何まで値上げの中、少しでもお安く購入していただこうと、今年も1か月間ご紹介を続けてまいりますヨ！！
そのため、サマーセール期間中は「今週のおすすめ商品」はお休みさせていただきます。セール期間は、7月31日までのロングランとなっておりますが、週替わりで内容も変わってきますので、最終週まで目が離せません！どうぞ、お楽しみに！！

◇続きまして、おすすめのお野菜・果物とレシピのご紹介です！！

・・・当麻グリーンライフさんの有機栽培ミニトマトやトマトが始まりました！・・・
当麻グリーンライフさんは、全圃場をJAS有機認定されている大規模有機生産グループです。前代表の瀬川さんは、北海道有機認定協会の設立にも関わり、北海道で有機農業の推進に尽力されておりました。今年は、春の低温から収穫が1週間ほど遅れましたが今週よりミニトマトやトマトのご紹介も始まりました。美味しくて、安心な当麻グリーンライフさんの有機野菜をどうぞ、お楽しみください。

・・・当麻さんのきゅうりで、きゅうりの黒砂糖漬け・・・
材料：きゅうり…10本、根ショウガ…１かけ、塩・削り節・細切り昆布…各少々
　　　〈調味液〉～しょうゆ…1カップ、黒砂糖…大さじ2、みりん…1/4カップ
作り方
①きゅうりは1本ずつ塩をまぶし、こすりつけます。根ショウガは千切りに。しょうゆと黒砂糖は煮て溶かし、みりんと千切り生姜を加えます。
②きゅうりは水洗いして、ふきんで水気を取り、太さの2/3くらいの深さまで斜めに細かい包丁目を入れて（両側に箸をおくと良い）裏返して同じように切れ目を入れます。
③容器にきゅうりを並べて、削り節と細切り昆布をふりかけて、最後に①の調味液を注ぎ、軽い重石をしたらできあがり。
1日置いたら食べられます。適当な長さにきってどうぞ♪

・・・赤間さんのキャベツで、キャベツのカレー煮・・・
材料：キャベツ…半玉、じゃが芋…2～3個、玉ねぎ…1個、挽き肉…100g、油…大さじ1、塩・こしょう・ケチャップ・ソース・カレー粉…各適量
作り方
①じゃが芋、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにします。
②油を熱し、挽き肉をよく炒め、玉ねぎ・じゃが芋を入れてさらに炒めます。
③水を入れ、塩・こしょう・ケチャップ・ソース・カレー粉を入れてお好みの味付けで煮込んだら出来上がり。

・・・当麻さんの有機トマトがあるうちにトマトストック・・・
①トマトはヘタを取り、ざく切りに。
②ミキサーにざく切りしたトマトを少しずつ入れ、2分くらいかける。
③紙パック、ステンレス容器、ポリ袋などに入れて冷凍保存♪

・・・当麻さんのトマトでトマトピューレ・・・
材料：トマト…2㎏
作り方
トマトはヘタを取り、ざく切りに。厚手の鍋に入れ、強火で煮る。煮立ったら火を弱め、16～17分煮る。裏ごしにかける。裏ごししたものを、もう一度火にかけ、ひと煮立ちさせる。
紙パック、ステンレス容器、ポリ袋などに入れて冷凍保存するか、ビンに詰めて脱気して保存♪

・・・鹿児島有機さんのモロヘイヤ・・・
モロヘイヤは、「王様の野菜」と呼ばれ、ビタミン、ミネラルが豊富な栄養たっぷりのお野菜です。茹でたり、炒めたりしていろいろなお料理に使えますが、茹でて刻むとオクラのような粘りが出てきます。
茹でて刻むのもおいしいですが、スープにすると栄養を余すことなく食べられます。お味噌汁の具にするのもオススメ！

・・・みま農園さんのフレッシュブルーベリー・・・
昨年は収穫時期が合わず、フレッシュブルーベリーはご紹介出来ませんでしたが、冬にご紹介させていただいた斜里のみま農園さんの冷凍ブルーベリーは味の深みがあって大好評でした。
今年は無事にフレッシュでご紹介することができました！しっかりと選別された、味も風味も良いみま農園さんの無農薬ブルーベリーです。たっぷりと入った300g、500gもございますので、ジャム作りなどにもおすすめです。


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