【2026年サマーセール開催！！】
お待たせいたしました！毎年恒例のサマーセールが今週から始まりました！まとめて買っておきたいあの品、試してみたかったけど、なかなか手がだせなかったこの品、などをお安くご提供させていただきます！何から何まで値上げの中、少しでもお安く購入していただこうと、今年も1か月間ご紹介を続けてまいりますヨ！！そのため、サマーセール期間中は「今週のおすすめ商品」はお休みさせていただきます。セール期間は、今週より7月31日までのロングランとなっておりますが、週替わりで内容も変わってきますので、最終週まで目が離せません！どうぞ、お楽しみに！！

◇続きまして、おすすめのお野菜・果物とレシピのご紹介です！！

・・・シタカラ農園さんの無肥料栽培レタス・・・
阿寒町で厳格な無肥料栽培を実践されているシタカラ農園さんの、貴重な無肥料栽培レタスです。是非、種から安心なシタカラ農園さんの無肥料栽培レタスをお楽しみください。甘味も強く、深い味わいです。ガッシリしておりますので、生食だけでなく、炒め物にもオススメです。傷みづらいのも無肥料栽培の良さです。今週もご紹介させていただきましたが、終了の場合は、伊達市の赤間農園さんのものをお届けさせていただきます。

・・・レタス系の保存方法・・・
レタスやリーフレタスなどは、芯の部分から傷みやすいため、すぐに使わない時は、芯をくり抜いてラップなどで包み、夏は冷蔵庫で保存してください。

・・・玉ねぎの甘みを引き出す方法・・・
甘みを引き出すには、切って長く放置したり、水に放したりしないですぐに調理します。

・・・生魚のアニサキス退治・・・
青しそや生姜には、生魚に発生するアニサキスを退治する効果があります。特に生姜がこの効力に優れています。お刺身の時は忘れずに！！これからの時期は特に、イカ刺しには気を付けて。イカの皮は、必ず剥きましょう。

・・・お手軽ゴマ豆腐の作り方・・・
材料：ゴマペースト…大さじ２、本葛…120㏄、昆布だし汁…500㏄、醤油…小さじ1
作り方
昆布だし汁を鍋に入れ、本葛は塊を砕いて少量の水に溶かしたものを加えます。さらにゴマペースト、醤油を加え、よくかき混ぜます。鍋を弱火にかけ、粘りが出るまでよくかき混ぜます。
流し型に入れて十分に冷まします。冷めたら切り分けてわさび醤油などでどうぞ。

・・・ヤマサ農園さんの無農薬のスイカ・・・
1玉は1.5㎏～くらいの大きさです。徳島のヤマサ農園さんのスイカは、農薬や化成肥料を一切使わずに作られた貴重なスイカです。スイカには利尿作用や高血圧、解熱作用、心臓病、尿路結石、二日酔いなどに効能があると言われています。また、種は干したものが解熱、便秘にいいとか。種からスイカを育てることもできますよ～。皮も漬物などにお使いいただけます。種まで無駄なくお楽しみください。
7月中旬過ぎには、七海さんの大玉スイカもご紹介を予定しております。

・・・生姜を日常的に使いましょう・・・
生姜は、消化力を上げてくれますので、毎回の食事の中で少量でもいいので摂りたいものです。千切りやスライスしたものを白湯に入れて飲むのもオススメです。食欲がない時に、食事の20分ほど前に生姜1かけにレモン汁をかけて岩塩をひとつまみ乗せたものを齧ると消化の助けになります。

・・・みま農園さんのフレッシュラズベリー・・・
オホーツクブルーの青空が広がる斜里町の、みま農園さんの貴重なフレッシュラズベリーです。収穫期間も非常に短く、保存期間も短いため、冷凍品がほとんどで、フレッシュなラズベリーはとても貴重です。
甘みと酸味が調和したフルーティな風味が楽しめます。また、ビタミンⅭや食物繊維、ポリフェノールを豊富に含んでいるスーパーフードです。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやシリアル、スムージー、サラダなどのトッピング、ジャムやソース作りにもおすすめです。アサイーボウルなんかに入れるのもいいですね！2週間だけのお楽しみです。是非、みま農園さんの無農薬フレッシュラズベリーをお試しください。

・・・サンユー農産さんのさくらんぼ・・・
余市町のサンユー農産さんのさくらんぼが始まります。栽培方法は、農薬5割減・化学肥料不使用の特別栽培品となります。佐藤錦から始まり、南陽、水門、紅秀峰と変わって参ります。7月下旬までのご紹介を予定しております。

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