皆さんこんにちは。
PRAISE COFFEE STORE スタッフの上地です。

以前のメルマガvol.08では「ハンドドリップ」についてお話しさせて頂きましたが、
今回皆さんにシェアしたいのは、もっと気軽にコーヒーを楽しめる「ドリップバッグ」についてです！


忙しい朝や、お仕事の合間、少し気持ちを落ち着けたい時など、
お湯とカップさえあれば、どこでも手軽に楽しめるドリップバッグはとてもおすすめです^^


「抽出が簡単だから味もシンプルなのかな？」と思われることもありますが、
実は、少しだけ淹れ方を意識するだけで、香りや甘さをよりしっかり楽しむことが出来るんです。

特に大切なのが、最初の“蒸らし”の時間。
少量のお湯でコーヒーを湿らせることで、コーヒーの香りがふわっと広がり、味わいもぐっと豊かになります。

また、お湯を数回に分けてゆっくり注ぐことで、雑味の少ない、バランスの良い味わいに仕上がります。

お店でゆっくり飲む一杯ももちろん特別ですが、お気に入りのカップで気軽に楽しむドリップバッグも、また違った魅力があります。


今回は、ご自宅でも簡単に楽しめる「ドリップバッグの美味しい淹れ方」をご紹介します☕

★ドリップバッグの美味しい淹れ方★

お湯の量目安：160〜180ml

①カップにドリップバッグをセットします。
②少量のお湯（20〜30g程度）を粉全体に優しく注ぎ、15秒ほど蒸らします。
③残りのお湯を3〜4回に分けて、ゆっくり注ぎます。
④抽出後は、ドリップバッグを30秒ほどコーヒーに浸してから取り出します。

ちょっとしたひと手間ですが、いつものドリップバッグがさらに美味しく感じられるので、
ぜひお家でも試してみてくださいね。

当店ではオリジナルブレンドの他に、個性豊かなシングルオリジンのコーヒーもドリップバッグで販売しております。

そちらもぜひチェックしていただけると嬉しいです^^

https://praisecoffee.stores.jp

最後まで読んで頂きありがとうございました。
また次回のメルマガでお会いしましょう☕

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PRAISE COFFEE STORE/プレイズコーヒーストア

沖縄県南城市佐敷新開1-320

OPEN 火～土 10:00~17:00(l.o16:30)

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