【新サービス開始のお知らせ】
・・・暮らしのあんしんサポート・・・
しっでぃでは、生命の糧となる安心な食べ物をお届けする活動を続けて参りましたが、混沌としている世界情勢の中で、不安や不便を感じられている方も多いのではないかと思います。
そこで、食べ物の安心のみならず、安心できる暮らしもサポートを開始する事にいたしました！暮らしの中で、ちょっとした困り事の解決のお手伝いをさせていただきます。
例えば、庭の草刈りや庭木の剪定、伐採、家の中の手すりの設置、お掃除、不用品の片づけ、日曜大工、家具の組み立て、物置の組み立て、照明器具の取り換えなど、簡単な事から、
サッシの取り換えや断熱、リフォームなどの本格的な事については、専門業者の方をご紹介させていただきます。まずは道東圏内からサービスを開始させていただきます。
必ず見積もりを提示させていただき、ご納得いただいてからサポートさせていただきます。お困り事がございましたら、どんなことでもお気軽にお知らせください。

◇今週のおすすめ商品はこちら！！
◎青じその風味満点！有機原料のみで作られたノンオイルドレッシング！
【光食品】有機青じそノンオイルドレッシング　200ml
■原材料
有機醤油（有機大豆（国産）
有機小麦（国産）、食塩）
有機醸造酢（有機りんご酢、有機米酢）
有機砂糖
有機レモン
食塩
有機青じそ
有機米醗酵調味料
有機梅肉
こんぶ
有機乾燥しいたけ

■賞味期限
開封前：５４０日

【特徴】
有機原料のみを使い、香料やエキスを使用せず国産有機青じそをそのまま使用しているので、青じそ本来の風味を楽しんで頂けるノンオイルタイプの有機ドレッシングです。
醤油は国産有機丸大豆、小麦を使い、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。醸造酢はアルコール不使用で、有機りんご100％の有機純りんご酢と国産有機米の有機純米酢を使用しています。
国産の有機梅肉を使用しています。食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。

【おいしいお召し上がり方】
保存料、香料、調味料（アミノ酸等）は一切使用しておりません。よく振ってからお使い下さい。
サラダにはもちろん、鍋物や焼き魚等に、醤油代わりにご使用いただけます。

◎国産有機柑橘類をふんだんに使い、有機果実の自然の甘みと酸味をギュッと閉じ込めたフレンチタイプのドレッシングです。
【光食品】果実の恵みドレッシング　200ml

■原材料
有機米酢（有機米（国産））
有機レモン
なたね油
砂糖
有機ゆず
有機たまねぎ
食塩
有機ゆこう
昆布
香辛料

■賞味期限
開封前：９ヶ月
開封後：冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

【特徴】
●レモン、ゆず、たまねぎ、ゆこうは100%国産有機です。
●醸造酢はアルコール不使用で、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
●なたね油はN-ヘキサン、リン酸、しゅう酸、カセイソーダ、シリコン、クエン酸などを使用していない圧搾法による純正なたね油を使用しています。
●砂糖は国産粗糖を使用しています。
●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●だしはエキスを使わず、自社で国産昆布からだしをとっています。
●乳化剤、酸化防止剤、保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）は使用していません。

【おいしいお召し上がり方】
☆サラダに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆乳化剤を使っていないセパレートタイプなのでよく振ってからお使いください。
※黒い粒や沈殿物は果実・野菜・香辛料などです。　　　　　　　　　　　　　　
※沈殿物及び分離面に濁りを生じることがありますが、味・品質には影響ありません。


光食品さんのホームページはこちら→http://www.hikarishokuhin.co.jp/index.html

◇有機ハーブティ特集◇
5月の大型連休を迎えると、北海道もいよいよ春の訪れとなりますが、三寒四温が続く季節の変わり目は、身体がまだその季節に慣れていないことから、どうしてもバランスが崩れやすくなってしまいます。
天候が優れない時は特にそうなりますし日中が暑いからと言って冷たいものばかり食べたり飲んだりしていては、消化力を落としてしまい、身体のだるさにもつながります。
身体の調子の悪さは心にも同様に影響を与えてしまいます。やる気が出ない、心の鈍さ、重さなど様々な不調和となって現れてきます。
そこで、身体や心を香りと飲用でリラックス、優しくリフレッシュさせてくれる有機ハーブティーを集めてみました！有機栽培されたハーブに安心な無漂白ティーパックを使用しています。
熱いままが飲みづらい時には、冷ましてから飲むのが良いですが、冷蔵庫に入れて冷やしたり、氷を入れてしまうと消化力を落としてしまい逆効果となる場合もございます。冷やし過ぎには十分ご注意を…。

・有機カモミール＆ルイボスティー
https://ec.tsuku2.jp/items/22536223001007-0001

・有機ハイビスカス＆ローズヒップティー
https://ec.tsuku2.jp/items/20020527632313-0001

・有機ペパーミントティー
https://ec.tsuku2.jp/items/20433422360025-0001

・有機レモンマートルティー
https://ec.tsuku2.jp/items/05422613203930-0001

◇安心・安全なナプキンの特集はこちらから◇
https://home.tsuku2.jp/storeFeatureDetail.php?action=get_selection_item&scd=0000270995&cl_stm_cd=0000270995&cl_stm_general_item_selection_mst_no=4&contents_sub1=17460

◇その他おすすめ商品・特集はこちらから→https://home.tsuku2.jp/storeFeatureDetail.php?action=get_selection_item&scd=0000270995&cl_stm_cd=0000270995&cl_stm_general_item_selection_mst_no=4&contents_sub1=12312

◇続きまして、おすすめのお野菜・果物とレシピのご紹介です！！

・・・我満さんの無農薬栽培小ねぎ・・・
◇雪の下で越冬して、春になると自然に出てきます。通常の長ネギのように白い部分を使うこともできますし、葉ネギのように青い部分を使うこともできます。
1本からたくさん出てくることで、千本ネギと呼ばれています。根を植えるだけでも成長します。栽培も簡単ですので、是非植えてみてください。
人参、ホウレン草、きゅうり、トマトなどのコンパニオンプランツとしても有効なお野菜です。

・・・人参ひとくちメモ・・・
◇人参の旨味を上手に引き出すには、生がいちばんです。人参を出来るだけ細い千切りにして、胡麻和え、マヨネーズ和え、ピーナッツ和えなどに。
◇人参のすりおろしと、カッテージチーズや柔らかくしたクリームを混ぜて、サンドイッチの具に。

・・・馬路村さんのゆずしぼりでキャロットラペ・・・
◇材料◇
にんじん…1本
塩…小さじ1／3
オリーブオイル…大さじ2
馬路村さんの有機ゆずしぼり…大さじ1～2
胡椒…少々

◇作り方◇
人参を千切りにして塩を振って5分程置き、水分を絞ります。ゆずしぼり、オリーブオイルを入れて、にんじんによく混ぜます。お好みでハチミツやマスタードを入れたり、ナッツやパセリを散らしてもOK

・・・鹿児島有機生産組合さんのニンニクの芽・・・
◇ニンニクの芽と呼ばれておりますが、正しくは「ニンニクの茎」です。食感はややネギに近く、シャキシャキとしています。ミネラル豊富な元気な野菜で、まずは炒め物がオススメ！
ナムルやきんぴら、茹でてマヨネーズを和えるだけでも美味しいです。
煮物や鍋物、スープなどにもお使いいただけます。期間限定のお楽しみです！ぜひ♪

・・・簡単！らっきょうの塩漬け・・・
◇材料
らっきょう（泥付き）…500g

〈漬け汁〉
水…600ml
塩…60g

◇作り方
泥付きのらっきょうをボウルに入れて、流水にさらしてもみ洗いしながら、薄皮を丁寧に取り除き、先端と根を切り落とし、再度洗って薄皮を完全に取り除き水気を取り除きます。
鍋に水と塩を入れて、軽く煮立たせて漬け汁を作ります。ガラス瓶にいれたらっきょうの中に熱いままの漬け汁を入れたら出来上がり！10日ぐらいで食べられます！
塩漬けしたらっきょうを塩抜きしてから甘酢漬け、ハチミツ漬けなどが作れます。

・・・無茶々園さんのなつみ・・・
春以降には珍しい、甘みの強い柑橘です。外皮は柔らかく、簡単に手で剥くことができます。内皮も薄いのでそのまま食べられます。
カラマンダリンと吉浦ポンカンを掛け合わせて誕生した、新しい柑橘ですが、際立った甘みで人気が集まっています。
また、収穫時にワックスや防腐剤、ホルモン剤なども使わないため、外皮がしなびたり、ヘタが落ちやすくなりますが、ご理解をお願いいたします。
減農割合も72％と、とても安全性も高く、甘みも強いなつみを、是非お楽しみください。


◇入会希望や全てのお問い合わせはこちらまで！！

TEL:0154-66-2608
FAX:0154-66-2488
E-mail :kau@sidhigreen.com