【新サービス開始のお知らせ】
・・・暮らしのあんしんサポート・・・
しっでぃでは、生命の糧となる安心な食べ物をお届けする活動を続けて参りましたが、混沌としている世界情勢の中で、不安や不便を感じられている方も多いのではないかと思います。そこで、食べ物の安心のみならず、安心できる暮らしもサポートを開始する事にいたしました！暮らしの中で、ちょっとした困り事の解決のお手伝いをさせていただきます。例えば、庭の草刈りや庭木の剪定、伐採、家の中の手すりの設置、お掃除、不用品の片づけ、日曜大工、家具の組み立て、物置の組み立て、照明器具の取り換えなど、簡単な事から、サッシの取り換えや断熱、リフォームなどの本格的な事については、専門業者の方をご紹介させていただきます。まずは道東圏内からサービスを開始させていただきます。必ず見積もりを提示させていただき、ご納得いただいてからサポートさせていただきます。お困り事がございましたら、どんなことでもお気軽にお知らせください。

◇今週のおすすめ商品はこちら！！

◇国内産有機大麦を昔ながらの炒り方で仕上げています！

【ムソー】有機麦茶・ティーパック　10g×26個【夏季商品】

■原材料
有機大麦（国内産）

■賞味期限
開封前：２年
開封後：密封容器に移し替えて保存し、なるべく早くご使用ください。

【特徴】
◇国内で丁寧に有機栽培された国内産の大麦100％のみを使い、大麦の芯まで焙煎する「砂煎り製法」と、4代の釜を使用してじっくりと時間をかけて熱を通す「四度煎り」で焙煎しています。昔ながらの製法で煎りあげる事で、香りが引き立ち、甘みと深みを楽しめます。ノンカフェインなのでどなたにも安心してお飲み頂けます。無漂白のティーパック入りですので、お手軽にお楽しみいただけます。煮出し、水出し、どちらでもお使いいただけます。

【おいしいお召し上がり方】
〜お湯出しの場合〜
◇沸騰したお湯1〜1.5Lに、ティーパック1包を入れて、お好みの濃さになるまで煮出した後、ティーパックを取り出してください。少し冷ましてからポットなどに入れて冷蔵庫で冷やしてお飲みください。

〜水出しの場合〜
水1Ⅼにティーパック1包を入れて、お好みの色になるまで浸してください。

※パックのシール部分の斑点は麦茶が入ったもので、異物ではございません。
※麦茶は湿気を嫌いますので、開封後は密閉容器などで湿気を避けて保存してください。

◇子どもたちの必須アイテム・チューペット！！

【お菓子のサンコー】みかんのドリンク　90ml×5本入【夏季商品】

■原材料
砂糖（てん菜（国産））
濃縮みかん果汁（みかん（国産））
酸味料（クエン酸）

■賞味期限
開封前：１８０日

【特徴】
◇アイスキャンディーで一番使われている原材料は甘味料ですが、一般的に販売されているアイスに使われている甘味料はアスパルテーム、スクラロース、アセスルファムKなどの合成添加物が大量に使用されております。
しかし、これらの合成添加物は発ガン性や精神疾患の原因ともいわれております。サンコーさんのドリンクシリーズは、合成甘味料は一切使用せず、北海道産のてん菜含蜜糖を使用しております。さらに国内産の濃縮還元果汁を使用した無香料、無着色ですので、安心してお楽しみいただけます。濃すぎず甘すぎない程よい味に仕上げています。

【おいしいお召し上がり方】
そのままでも美味しいですが、やはり凍らせてアイスにして半分に折って食べるのがこの季節のお楽しみです。果汁の成分が凝集して、浮遊したり沈殿することがございます。また、紫外線の作用で変色の恐れもございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

◇ドリンクシリーズ◇

・りんごのドリンク
https://ec.tsuku2.jp/items/20244205436300-0001

・ぶどうのドリンク
https://ec.tsuku2.jp/items/36728030212004-0001

・もものドリンク
https://ec.tsuku2.jp/items/83600702725230-0001

◇その他おすすめ商品・特集はこちらから→https://home.tsuku2.jp/storeFeatureDetail.php?action=get_selection_item&scd=0000270995&cl_stm_cd=0000270995&cl_stm_general_item_selection_mst_no=4&contents_sub1=12312

◇続きまして、おすすめのお野菜・果物とレシピのご紹介です！！

・・・新得町、大塚農園さんの有機野菜が始まります！・・・
◇当会の開設時から提携させていただいている、新得町の大塚農園さんの有機野菜が今週より始まりました。ラディッシュ、ニラからはじまり、小松菜、ほうれん草、チンゲンサイ、水菜、リーフレタスなどの葉物。人気のミニ白菜、ピーマン、なすびなどの果菜類など、有機栽培に取り組まれております。「虫取りや病気、草取りは」大変だけど、求める人に食べてもらいたい。」と土と向かい合っておられます。秋までのご紹介を続けて参ります。大塚さんの実直な性格がそのまま出ている、とことん安心なお野菜を、是非この機会にお楽しみください。

・・・鹿児島県、鹿児島有機生産組合さんのビーツ・・・
◇ビーツは、アカザ科のサトウダイコンの一種です。食べ方としては、細かく切ってサラダなどの生食もできますが、一般的には火を通してから食べます。固いですし、皮を剥いてしまうと色と栄養が流れてしまうので、まるごと茹でてから切ります。水を入れた鍋を沸騰させてから、洗ったビーツを入れて弱火で10分以上かけて茹でます。茹でる時に少量の酢を入れると、キレイな赤色に仕上がります。

・・・チンゲンサイのホワイトソース・・・
◇材料
・チンゲンサイ：2～3株
・小麦粉：70g
・生クリーム：150㏄
・昆布だし汁：400㏄
・黒こしょう：適量
・塩：小さじ2／3

◇作り方
①チンゲンサイは4つ割りにし、塩適量（分量外）を加えた熱湯で色よく茹で、水気を切り、根元の芯の部分を切り取って食べやすい大きさに切ります。
②鍋に小麦粉を入れ、焦がさないように軽く炒り、ダマにならないように生クリームを少しずつ加えます。これに昆布だし汁を少しずつ加えて伸ばし、塩、黒こしょうで味を調えます。
③②のホワイトソースの半分量を器に敷き、その上にチンゲンサイを並べて残りのホワイトソースをかけて出来上がり！

・・・野菜の豆知識・・・
◇ブロッコリーやアスパラの固い部分や、大根、人参などの使い残しは、天日でよく乾燥させて干し野菜に。お湯で戻して、茹で汁ごとシチューなどの煮込み料理に加えれば、いい出汁が出ます。アスパラの固い部分の皮を剥くときは、ピーラーが便利です。スーッとなぞるだけで均一に皮が取れます。

・・・無茶々園さんの黄金柑（おうごんかん）・・・
◇黄金柑は、キンカンに次いで小さい品種で、ピンポン玉からテニスボールくらいの大きさです。外皮を剝いてそのまま食べることができます。酸味が少なめでしっかりとした甘みが楽しめます。何より、甘くすっきりとした芳香が特徴的で、風味のバランスが良い柑橘です。

・・・水の子会さんの無農薬栽培甘夏柑・・・
水の子会さんの甘夏柑は、樹上でしっかりと完熟させていますので、味も香りも濃厚です。果汁がたっぷりで、程よい酸味とほのかな甘みが楽しめます。ヘタの部分が茶色とか黒っぽくなった頃、もしくはヘタが取れた頃が食べ頃です。皮もマーマレードなど、無駄なくお楽しみください。

◇入会希望や全てのお問い合わせはこちらまで！！

TEL:0154-66-2608
FAX:0154-66-2488
E-mail :kau@sidhigreen.com