しっでぃぐり～んネットワークの陽介です！！

◇今週のおすすめ商品はこちら！！

◇調理済みの真空パックの便利な使い切りサイズ！
【山光食品】宍道湖産大和しじみ　120g
■原材料
しじみ（宍道湖産）　
■賞味期限
12ヵ月
【特徴】
◇宍道湖産の大和しじみ100％使用して、島根県の水産物の製造販売をされている山光食品が買い付けから製造完了まで一貫生産されています。砂をはかせる手間がいらず、使い切りの真空パックなので調理も簡単です。
しじみのエキスも入っていて、素朴な中にも豊かな味わいのあるしじみが楽しめます。賞味期限も一年と長いため、ローリングストック法での備蓄もオススメです。
【おいしいお召し上がり方】
◇沸騰したお湯に、一袋全部しじみをエキスごと入れて、貝の口が開くまでよく混ぜて、最後に味噌を溶いて出来上がり！砂抜きをする必要がないので、エネルギッシュに栄養補給したい朝にも、お手軽簡単にしじみのお味噌汁が作れます！

◇砂糖は入っておりません！
【ムソー】オーガニックブラックココア　100g
■原材料
オーガニックココア （ココアバター１０〜１２％含有）
■賞味期限
開封前：１年
開封後：チャックをしっかり締めて保存し、お早めにお召し上がりください。
【特徴】
◇香ばしく焙煎したオランダ産の有機カカオ豆を絞り、細かく粉砕したココアパウダーです。乳製品や香料は一切使用しておりませんので、ブラックココアならではのほろ苦い風味をお楽しみいただけます。
砂糖は入っておりませんので、ブラックココアならではのほろ苦い風味が楽しめます。お好みで砂糖を加えても美味しく召し上がって頂けます。乳製品や香料も一切使用しておりません。
ココアは抗酸化作用や血流改善、腸内環境の整備、ダイエットサポート、肌や免疫の健康維持など、多方面で体にうれしい効果が期待できます。
【おいしいお召し上がり方】
◇ティースプーン３杯のココアを同量の牛乳で良く混ぜペースト状にしてから牛乳を少しずつ入れて、良くかき混ぜてください。
お好みで、砂糖を加えるなどして甘さを加減してください。冬はホットで夏はアイスでお楽しみください。クッキー、ケーキなどお菓子作りにもご利用いただけます。

◇当会のハウス内で作っていた和薄荷が繁茂してきたので、苗としてご紹介させて頂きました。農薬や化学肥料はもちろん一切使っておりません。ほぼ自然自生のように育った和薄荷です。
栽培も簡単で、どんどん増えていきます。根張りが非常に良くなるスリットポットでお届け致します。是非、お楽しみください。
【ノースサティア】和薄荷の苗　8㎝ポット　1苗【農薬・化学肥料不使用栽培】
■品種
和薄荷
■寸法
8㎝ポット（スリットポット入り）
【特徴・効能】
☆その1　和薄荷に含まれるメントールには、胃腸の筋肉の緊張を和らげるはたらきがあり、食後の胃もたれ、ガスが溜まった時の不快感を軽減してくれます。
☆その2　和薄荷の強いミントの香りは、脳をシャキッと活性化させてくれ、仕事や勉強中の眠気覚ましや集中に最適です。また、血行を良くする効果もあるため、緊張からの肩こりや頭痛も和らげてくれるそう。
☆その3　メントールには強力な殺菌作用があり、ニオイの元となる菌の繁殖を抑えるので、口臭や体臭対策に非常に効果的！防虫効果もあるので、蚊やダニ、ゴキブリなどを寄せつけません。
【おすすめの使い方】
◇和薄荷は、消化促進、頭痛や肩こりの緩和、抗菌・消臭、虫除け、精神的リフレッシュなどの効能を持つ日本在来のミントです。
乾燥または生の葉をカップに入れてハーブティーとして楽しむのが一般的です。虫除け効果もあるので天然の防虫剤としても有効です。

☆おすすめ商品・特集はこちらから→https://home.tsuku2.jp/storeFeatureDetail.php?action=get_selection_item&scd=0000270995&cl_stm_cd=0000270995&cl_stm_general_item_selection_mst_no=4&contents_sub1=12312

続きまして、おすすめのお野菜・果物とレシピのご紹介です！！

・・・芽室町いずみ農園さんの有機チンゲンサイ・・・
◇2月の厳寒期からハウス内で手間をかけてじっくりと時間をかけて育てられたいずみ農園さんの有機チンゲンサイです。この時期のものはとても柔らかくクセもないのでサラダでも楽しめます。
茹でる時は油を入れたお湯で煮ると、いっそう色鮮やかになります。
鮮度落ち早い野菜ですので、お早めにお使いください。

・・・熊本県水の子会さんの桜玉ねぎ・・・
◇毎年大好評の水の子会さんの「桜玉ねぎ」が今週より始まりました！熊本の水の子会さんの桜玉ねぎは、農薬や化成肥料を一切使わずに作られた安心な新玉ねぎです。桜玉ねぎは水分が豊富でみずみずしいシャキシャキの玉ねぎです。
辛みがほとんどありませんので、水にさらさなくてもサラダで楽しめます。生の玉ねぎが苦手な方にもオススメです。栽培も難しく、生産量も少ないため5月くらいまでのご紹介となります。初春を感じるジューシーな桜玉ねぎを是非お楽しみください。

・・・水の子会さんの新玉ねぎのもみじ和え・・・
◇材料：玉ねぎ、タラコ（安心なタラコ）、酒、醤油
◇作り方
①玉ねぎは薄く刻み、サッと水にさらした後、水気を切っておきます。（辛味がほとんどないので水にさらさなくてもいいはずです。）また、粗めに刻んでサッと油で炒めても甘みが出て美味しいです。
②タラコは薄皮をはいで、煮切った酒少々と混ぜ合わせます。
③②に玉ねぎを加えて混ぜ合わせて、醤油を少しかけてできあがり！

・・・無茶々園さんの剽悍（ひょうかん）・・・
◇縦に長い特徴的な形をした剽悍は、文旦ならではのほろ苦く爽やかな風味と適度な酸味と見た目以上にしっかりと感じる甘みがあります。程よい弾力で果汁たっぷり、ぷりっとした食感が楽しめます。
食べ方は、くし切りにして外皮をカットすると食べやすいです。また、厚く香りの良い外皮（ノーワックス）は、マーマレードやピール造りにもオススメです。無茶々園さんの貴重な剽悍をお楽しみください。（減農割合83％）

・・・水の子会さんの河内晩柑・・・
◇河内晩柑（ジューシーフルーツ）は、昭和の初期に熊本の民家から偶然に発生した品種です。皮は黄色く、文旦らしい苦みと香りがありますが、何と言ってもたっぷりの果汁が魅力です。
食べる時は、果肉が柔らかいために多少面倒ですが内皮まで向いて食べるのが一番のオススメです。また、グレープフルーツのように真ん中から切ってスプーンですくって食べても美味しいです。
この季節にぴったりのやさしい甘みと、爽やかな酸味をお楽しみください。皮のワックス処理もしておりませんので、皮まで安心してお使いいただけます。


◇入会希望や全てのお問い合わせはこちらまで！！

TEL:0154-66-2608
FAX:0154-66-2488
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