しっでぃぐりーんネットワークの陽介です！！

今週のおすすめ商品はこちら！！

◎一度食べたら止まらない！
【エンテック】有機チョコレートスプレッド（ヘーゼルナッツ）　70g
【特徴】
ローストしたヘーゼルナッツの香りとコクが、付ける食材とよく合う、有機チョコスプレッドです。市販品に比べ、カロリー約35％オフで仕上げました。植物油の使用量を最小限にして仕上げることで、コクと後味の良さを両立しています。大豆由来の乳化剤や増粘剤も不使用です。アレルゲンフリーで、ヴィーガンの方にも対応しています。
【おいしいお召し上がり方】
パンに塗ってそのままどうぞ。塗ってから数秒焼くと、チョコしみしみのおやつに。クッキーのディップや製菓用フィリング、温めたミルクに溶かしてホットチョコレートにしてもおいしいです。

◎国産の有機米のみを使って、じっくりと醸造しています！
【特徴】
国産有機米と良質な水、自社生産した米麹を使って、多段仕込みという伝統製法を用いた酒造りの工程を経て酢に醸造されています。まろやかな風味が特徴です。
内堀醸造さんでは、より良いお酢づくりに最適な原料酒を作るため自社精米・麹づくり、酒造りから一貫して製造旨味のあるおいしいお酢に仕上ています。
【おいしいお召し上がり方】
酢飯やあえ物など幅広くご利用いただけます。
すし酢（ご飯１合分）　・酢…大さじ２　・砂糖…大さじ２　・塩…小さじ１
甘酢　・酢…大さじ２　・砂糖…大さじ１
三杯酢　・酢…大さじ２　・砂糖…大さじ１〜２　・しょうゆ…小さじ２

◎昔ながらの製法で作られた鰹だけを使っている生節です！！
【特徴】
鮮度のいい鰹を煮塾して骨を抜き、表面を焙って仕上げた、昔ながらの生節です。鰹のみで余計なものは一切使用しておりませんので、そのままおやつとしても安心してお召し上がりいただけます。鰹生節はやわらかいのが特徴です。包丁やナイフで簡単に削れますので、食べやすい大きさにして盛り付けてください。ご飯のおかずにも、酒の肴にもぴったりです。
【おいしいお召し上がり方】
サラダフィッシュとして、サラダチキンと同様にお使いいただけます。きゅうりの酢の物に和わせたり、パンに挟んでサンドウィッチに、炊き込みご飯にしたり、ほぐしてマヨネーズにつけたり。そのままもお召し上がりいただけます。チャーハンや茶わん蒸しの具材としてや、和風パスタの具、冷やし中華やラーメンのハムの代わりに、包丁やナイフで削って、醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がりください。鰹生節は鮮度が重要で1日で仕上げます。包丁でカットできるほどの柔らかさです。マヨネーズや醤油で食べます。鰹生節は 真空包装していますので、開封後は冷蔵庫で保存してください。
★削り方：鰹生節はやわらかいのが特徴です。包丁やナイフで簡単に削れますので、食べやすい大きさにして盛り付けてください。
ご飯のおかずにも、酒の肴にもぴったりです。
★食べ方：しょう油にしょうがやわさびを加え、すこし付けてたべてください。
ゆずを少し絞ってかけるのも、土佐人らしい食べ方です。意外かもしれませんが、鰹の風味によく合うのがマヨネーズ味。
季節の野菜をたっぷり添え、マヨネーズをかけてサラダ感覚で食べるのもおすすめです。
鰹生節の切断面 一度にお召し上がりにならない場合は、残りの生節の切断面が乾燥しないようにして冷蔵庫で保存してください。

◎大人気！大人も子供も楽しめるノースカラーズさんのお菓子特集もあります！

◎身体にも地球にも優しい、ナチュラムーンさんの生理用ナプキンの特集もあります！！

☆おすすめ商品・特集はこちらから→https://home.tsuku2.jp/storeFeatureDetail.php?action=get_selection_item&scd=0000270995&cl_stm_cd=0000270995&cl_stm_general_item_selection_mst_no=4&contents_sub1=12312

続きまして、おすすめのお野菜・果物とレシピのご紹介です！！

・・・石橋さんの長いもで長いもバーグ・・・
すりおろした長いもに、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、しいたけを混ぜて、少しの塩と醤油で味付け。小麦粉を1割程度入れてよく混ぜてスプーンで掬いながら、多めの油で両面をよく焼きます。長いもは身体を温めてくれて、滋養強壮の効果もあるありがたい冬野菜です。

・・・常備しておきたい生姜・・・
高知の雲の上ガーデンさんの生姜は、農薬や化成肥料を使用せずに作られている、ジューシーで香りの良い生姜です。生姜は、消化力を上げてくれますので、毎回の食事の中で少量でもいいので摂りたいものです。
千切りやスライスしたものを白湯に入れて飲むのもオススメです。また、身体が冷えがちなときにも積極的に摂りたいスパイスです。余ったものは、スライスして乾燥させて使います。食欲がない時に、食事の20分ほど前に生姜1片にレモン汁をかけて岩塩をひとつまみ乗せたものを齧ると、消化の助けになります。

・・・水の子会さんのデコポン・・・
毎年大人気！熊本の水の子会さんの、農薬8割以上減の安心なデコポンが始まりました。清美オレンジ特有の良い香りがして、上品な甘さが特徴です。ヘタの部分にデコがある独特な形をしていて、中晩柑の中でも最高品種となります。酸味が苦手な方、コクのある甘みがお好きな方におすすめです。熟することでさらに甘みが増してきます！


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