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昨年の夏よりジンジャーエールを販売しております。
このメールをご覧になっている方で既に当店のジンジャーエールを体験済みの方もいらっしゃるかもしれませんね。
ジンジャーエールは当店の自家製です。
オーガニックのジンジャー、国産のはちみつ、水がベースで、さらに香りづけにシナモンとローリエを加えて煮込んで作ります。
もちろんジンジャーエール好きの人間がジンジャーエールを作っています。
ジンジャーエールを作っている人間は、市販のジンジャーエールではウィルキンソンが好みなので、ウィルキンソンのジンジャーエールの延長線上に当店のジンジャーエールがあるとも言えます。と言うのは、当店のジンジャーエールは、ジンジャーの辛さを感じられる様に作っているからです。
ウィルキンソンのジンジャーエールは辛いことで有名ですから。
心のどこかで、ウィルキンソンを越すことができたらという野心を抱いています。
まぁ越すなんて考えることはおこがましいんですけどね。

甘さは国産のはちみつを使っているので、上品な甘さになっています。仕込みの水と同じ重量のはちみつを使っていますから贅沢な使い方だと思いませんか？そんな贅沢なジンジャーエールがオレオール☆で飲めるんですよ。

シナモンは一般的に香りが強いとされるインド産です。スリランカ産のシナモンが「セイロンシナモン」と呼ばれるのに対してインド産のシナモンは「カシア」と呼ばれるそうです。
ジンジャーエールの中にシナモンの存在感を感じていただきたいです。

ローリエは八王子産の地産地消です。無農薬で育てられました。

ジンジャーの辛さ、国産のはちみつの甘さ、シナモンとローリエの香りの絶妙なハーモニーを楽しんでいただけたらと思っています。

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