お正月気分もぬけて、そろそろ本格的に業務や生活のリズムも戻ってきた事と思います。

おいしい揚げ物、天ぷらなど、お酒やビールのおつまみにかかせないこの季節🍤🍺😊
揚げ物をした後、不用となった油を私たちは回収してエネルギーに変えています。

そもそも私がなぜこの仕事を始めようと思ったきっかけを今回は紹介いたします！

元々、建築設計事務所を経営しておりまして
私の設計した住宅でクレームが入り、調査する事になりました。
内容は外部の排水溝が詰まって流れずに桝から汚水や残飯があふれてくるというものでした。

現場ですぐに、水道業者と調査及び復旧の為に出向き調査したところ、
設備や設計の問題ではなく、排水口に油を流していたことによって
排水管内において油の固体化(気温の低い時期)が原因であることが判明し、
高圧洗浄機でただちに詰まりを解消しました。

この事件をきっかけに廃食用油回収への物語が始まるのでした。

次回へつづきます📌