安心・安全・健康、そしてとびっきりの美味しさをお届けする旬の食卓便

ようこそ　旬の食卓便へ！

イヤ～、今日は寒いですね。
今日から１週間は、冷たい寒波のベールにすっぽりと包まれるとのことで、私の居る青森県八戸市も昨夜からの雪がこんもりと積もりました。

青森県の日照率NO1の八戸市ですが、今年はお天気悪い日が多いです。

さて、冬が寒いのは当たり前ですから、本日のお知らせのご案内です。

●今が旬！の冬のフルーツは甘くてジューシーでビタミン、ミネラルたっぷりです。
昨日、和歌山県の有田みかんが届きましたがその甘さと美味しさに驚きました。寒くなってくるとさらに糖度が増してきますね。

●和歌山県の木なり熟成有田みかん！高糖度みかん/岩武果樹園

https://ec.tsuku2.jp/items/34051222013080-0001

●青森葉とらずりんごーサンふじ シャキシャキの食感とジューシー！特別栽培だから皮ごと食べられる安心りんご！
https://ec.tsuku2.jp/items/41241000029227-0001

●青森葉とらずりんごー王林 甘くて香り高い林檎の王様！特別栽培だから皮ごと食べられる安心りんご！

https://ec.tsuku2.jp/items/05214017524025-0001?pv=1

■新登場！

今年新たに登場するのは有機野菜のキクイモとサツマイモの紅はるか。

むがし農園の佐々木貴子さんはご自分のアレルギー体質を改善するために無農薬野菜を探しましたが、当時は簡単に入手できなかったのです。しかし、ご縁があって奇跡の林檎で知られている

あき・安全・健康、そしてとびっきりの美味しさをお届けする旬の食卓便

むがし農園の佐々木貴子さんはご自分のアレルギー体質を改善するために無農薬野菜を食べるようにと医者に言われるものの、当時は無農薬野菜はそう簡単に入手できなかった時代。

しかし、縁があって奇跡の林檎で有名な「木村秋則氏」と知り合ったことから自分で無農薬野菜を作ることになりむがし農園のオーナーに。難病を抱えているので時々体調を崩されるのですが、それ以外の時はバイタリティーあふれる「女史」という冠がぴったりの素敵な女性です。こだわりのオーガニック野菜をどうぞ！

●世界三大スーパーフーズの紫キクイモ！天然のインシュリンと言われるイヌリン豊富な野菜

https://ec.tsuku2.jp/items/26705022411107-0001https://ec.tsuku2.jp/items/26705022411107-0001

今年は少々小さめな土付き芋でお届けします。
キクイモは芋が付いているのにでんぷん質がないので芋ではないのです。（笑）キクイモには水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれ、血糖値抑制や腸内環境改善効果から健康野菜として注目されています。生のままサラダに、煮る、焼く、炒める、蒸す、揚げる・・・・。いろいろな調理が出来るので重宝しますよ。

●【有機JAS さつまいも/紅はるか 】有機JAS青森県産オーガニックさつまいも

https://ec.tsuku2.jp/items/10260285200010-0001

さつまいもがスーパーの店頭で売られるようになり、甘みもうんと増したように思いましたが、それはキュアリングという追熟処理をするからなのですね。

むがし農園の紅はるかも秋に収穫したさつまいもをしっかりとキュアリングして倉庫で保存して追熟してあります。
ねっとり、ホックホクの有機さつまいもは３月頃までが食べごろです。

●備えあれば患いなし！防災食セット

https://home.tsuku2.jp/storeProduct.php?scd=0000262763

ここ数年、日本は地域関係なしに様々な自然災害に見舞われています。今、どこで地震が起きても不思議ではないとのことです。

ですから、最低限の食料は準備しておきましょう。自分の身は自分で守るが鉄則ですね。

賞味期限５年「３日」「５日」「７日」セットが３種類でそれぞれ水あり、水なしの２種類があります。

毎食、違った総菜やご飯で食事が出来るようにセットしてあります。

前に用意しておいた防災食がそろそろ賞味期限が切れそう！と言う方もご検討ください。

お届けまで１カ月前後のお時間を頂いておりますのでお早めにどうぞ。

旬の食材はあっという間に終わっていきます。良いな～と思ったらすぐにポチッとね。（笑）
皆さまのご利用をお待ちしております。