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【数量限定】白石湖育ちの「渡利牡蠣」スタート|ほんじつのさかな
いつも「さしみ定食専門店 ほんじつのさかな」をご利用いただき、ありがとうございます。
冬の名物を心待ちにしてくださっている皆さまへ、お知らせです。
三重・紀北町 白石湖で育つ “幻の牡蠣”「渡利牡蠣」
今シーズンの提供を、ほんじつのさかなでもスタートしました。
白石湖は、大台山系から流れ込む川の水と、熊野灘の海水が混ざり合う「汽水湖」。
この特殊な環境で育つ渡利牡蠣は、身はやや黄色がかり、えぐみが少なく、
濃い旨みと甘みがぎゅっと詰まった、三重が誇る冬の味覚です。
当店では、さしみ定食 上、特上(鮑or伊勢海老)、玉手箱のお客様にお召し上がりいただけます。
また、オプションで「殻付き生牡蠣」1個400円もご用意しております。
※12月はまだ身が小さいため生での提供となります。(数量限定)
ただし、渡利牡蠣は生産量が非常に少なく、
入荷状況によりご提供できない日もございます。
「どうしても食べたい!」という方は、
お手数ですがご来店前にお電話で在庫状況をお問い合わせいただくか、
お早めのお時間帯のご来店をおすすめいたします。
尾鷲で「幻の牡蠣」を味わえる、この冬だけの機会。
ぜひ、旬の地魚といっしょにお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ほんじつのさかな
営業時間:
土・日・祝のみ 11:30~15:00
定休日:月曜日~金曜日
電話番号:
080-3789-7065
住所:〒519-3625 三重県尾鷲市向井12-4
最新情報は、公式ウェブサイトおよびInstagramでもご確認いただけます。
Instagram:[https://www.instagram.com/honjitsunosakana/]
🍴おすすめメニュー
刺身定食 上(10種の刺身)¥2,750(税込)
刺身定食 特上(10種の刺身+鮑)¥4,600(税込)
玉手箱 (10種以上のお刺身にや鮑、本鮪と中身重視の贅沢玉手箱。インスタ映えしますよ)5800円(税込)
📅営業日:
土・日・祝のみ営業
営業時間: 11:30〜15:00
📍店舗情報:
住所: 三重県尾鷲市向井12−4
ご予約: 080-3789-7065
🌐 公式サイト
[https://tsuku2.jp/honjitsu]