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【PRAISE COFFEE メルマガ vol.5】 読書の秋、食欲の秋、そして――珈琲の秋。
こんにちは。
プレイズコーヒーストア店主の池原です。
朝晩の空気が少しずつひんやりとしてきましたね。
温かいコーヒーが恋しくなる季節の到来です。
プレイズコーヒーストアの店舗側の街路樹はサガリバナ(サワフジ)の木が植えられています。
日が暮れた頃に咲き始め、夜明け頃には散ってしまう儚いお花。
夜風と共に房状の花が独特の香りを放ちます。
そんな、サガリバナの花言葉は、
「幸運が訪れる」
だそうです。
朝お店に出勤する時に、ちょうど散ってゆくサガリバナを見ると、
儚さと希望のサイクルの中から生じる勇気を得ています。
さて、
秋にぴったりの新しい珈琲が、PRAISE COFFEEに登場しました!
-Ethiopia Sidama Bombe Natural-
アールグレイティーを思わせる上品な香り、
ストロベリーや黄桃のような果実のやさしい甘み。
口に含むと、みずみずしく透明感のある風味が広がり、
やわらかな余韻が静かに続きます。
お気に入りの本を片手に、
ゆっくりと流れる時間をこの一杯とともに。
心までほどけていくような味わいをお楽しみください。
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Ethiopia Sidama Bombe Natural
- 産地:エチオピア シダモ地方 ボンベ地区
- 標高:2,050~2,150m
- 品種:Heirloom
- プロセス:ナチュラル
- 焙煎度:ミディアムライトロースト
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ご自宅でも、秋の深まりとともに
“ホットコーヒーの美味しさ”を再発見してみませんか。
今だけの香りと果実感を、ぜひ感じてください。
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PRAISE COFFEE STORE/プレイズコーヒーストア
沖縄県南城市佐敷新開1-320
OPEN 火〜土 10:00~17:00(l.o16:30)
CLOSE 日・月
公式HP▶︎https://tsuku2.jp/praise_coffee
PRAISE COFFEEのInstagram▶︎ https://www.instagram.com/praisecoffeestore
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