こんにちは！若大将です。
今回は、びっくりするような経験をしたお話を…

オチからお伝えすると、クックたかくら、「大阪・関西万博」に商品を出させていただきました‼
正直、急に決定して、ほぼ無茶ぶりだったのでかなり大変でした…（汗）

テーマは「食の未来」。
サスティナブルの観点から、多くの方々や協力企業様のお力をお借りして、唯一無二の逸品が完成しました。
それが「水音の珠 -MIZUNE NO TAMA-」です。大地、海、伝統が繋ぐ、食の未来を表現しています。
水の音を聞き、未来へ繋いでいくべき、美しさ。日本にはまだ活かしきれていない素材や文化があります。

食材は主に、北海道の有機大豆ミート、海藻（若ひじき、あつばアオサ）、国産有機の小麦、国産有機のなたね油（揚げ油）などです。
味の想像がつかないかと思いますが、海の香りが心地よい爽やかな味わいとなっています。

「水音（みずね）」は、貴重な水・大地・海の資源を表し、
「珠」は一粒の美しさ、一粒の未来を象徴します。
たったひとつぶが、食の未来を考えるきっかけへ。大地を耕し、海を育む。そして伝統文化で過去・現在・未来を繋ぐ。
それが「水音の珠」です。

商品として、ケータリング（サステナ研修）、食育など、ありとあらゆるサービスの提供が可能になりました!
ぜひご興味ある方はお声がけください‼

今回も読んでくださり、ありがとうございます！
今回の大阪・関西万博へ行ったことがある方は、ぜひ面白かったパビリオンを教えてくださいね。

P.S. 商品紹介
＼今週のおすすめ／
【おたすけ食品】ヴィーガン惣菜・おかず「ベジキーマカレー10点セット」▶︎夏のおたすけカレー！
→ https://ec.tsuku2.jp/items/01949227030015-0001