こんにちは
PRAISE COFFEE STORE 店主の池原です。

珈琲を飲んでいて、ふと気づけば、カップが空っぽ。
――そんな経験、ありませんか？
美味しいコーヒーは、いつの間にか飲み終わってしまうもの。
今回ご紹介する新作も、まさに“そんな一杯”です。

◎エチオピア 新豆との出会い
先日、参加したエチオピア新豆の試飲会。
20種類ほど並ぶ中、ひときわ香り立ち、鮮やかな味わいで際立った一杯がありました。
そのカップだけ、あっという間に空に。
参加していた他の焙煎士たちも、同じく惹かれていたようです。
そして、すぐに買い付けを申し出――
無事に、そのエチオピア豆を日本へ届けることができました！
焙煎を重ね、プロファイルも完成。
スタッフ全員が口を揃えて「美味しい！」と太鼓判を押した一杯です。

◎新入荷のお知らせ
ETHIOPIA CHELCHEL HONEY FUNKY
エチオピア チェルチェレ ハニーファンキー
- 味わい -
ジャスミンのような香りに、オレンジの果実味。
透明感あるメープルシロップのような甘さに、
ほのかなハーブ感がアクセントとして広がります。
- 産地の情報 -
エチオピア イルガチェフェ ゲディブ
標高：1,950～2,200m
品種：Dega, Wolisho
精製：アナエロビックハニー

■商品ページはこちら
https://praisecoffee.stores.jp/items/68652fadbcb4c429738d64d2
※少量入荷のため、お早めにどうぞ！

◎店頭でもご提供しています
店内ではドリンク提供・豆販売も行っています。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

この夏、記憶に残る一杯との出会いを。
あなたのカップにも、気づけば“空っぽ”の幸せを。

PRAISE COFFEE STORE
店主 池原