こんにちは！
井澤農園4代目の妻、あやかです。
出会いや始まりのシーズンである春、皆様にもソワソワすることがあるかと思いますがいかがお過ごしでしょうか？

井澤農園の最近は・・

●直売所で販売するお花がポツポツと咲いてきました
パンジーやビオラなどの寒さに強い花から少しずつ咲いてきています。
今年の花苗（一部野菜苗）の直売所オープンは4月26日土曜日！
お近くの方は是非見に来てください🌸

●玉ねぎの植え付けが始まりました🌱
４月10日から本格的始まった玉ねぎの植え付け。今年の春は天気が悪く、遅めのスタートです。
約２０ヘクタールの畑にどんどん植えていきます。
玉ねぎは今年の8月ごろにはまた、白いサラダ用の玉ねぎから販売がスタート！それまでお楽しみに♪

白い玉ねぎ、予約はこちらから可能です
🧅白い玉ねぎ「雪景色」5kg
https://ec.tsuku2.jp/sp/items/20220208112509-0001
🧅白い玉ねぎ「雪景色」10kg
https://ec.tsuku2.jp/sp/items/02822123320010-0001

●ご近所農家さんのアスパラが収穫開始！
北海道の春の味覚「アスパラ」。
ジューシーで甘く、旨味たっぷりのアスパラは北海道の春を告げる旬の食材です。


⭐️1kg2750円　栗山町の大谷翔平⚾️！？山崎くんのグリーンアスパラ
https://ec.tsuku2.jp/items/20220415104546-0001
※４月１5日以降順次発送、発送日をご指定したい場合は備考欄にご明記ください。


他にもおすすめのアスパラ農家さんがいるので紹介させてください！
同じく栗山町の「斉藤ファーム」さん。和牛とアスパラメインの農家です。

アスパラの土づくりには牛の恵みの堆肥をたっぷり入れて栽培しているので濃厚な風味と旨味。
グリーンアスパラも絶品ですが、パープルアスパラはより甘くて柔らかい希少なアスパラです。
アスパラ好きには食べ比べセットがおすすめ！
パープルアスパラを食べたことがない方は一度食べていただきたい〜！

↓ご注文はこちらから↓

⭐️【ご予約】グリーンアスパラ２L　800g
　https://ec.tsuku2.jp/items/90210322323006-0001
⭐️【ご予約】グリーンアスパラ極太３L　800g
　https://ec.tsuku2.jp/items/27248050202502-0001
⭐️【ご予約】グリーン・パープルアスパラ極太３L　800g
　https://ec.tsuku2.jp/items/39205032203792-0001

アスパラは旬の時期が短いのがすごく残念なのですが、この機会にぜひ予約購入してみてください！
立派なアスパラに、大地の恵みと農家の手仕事のありがたさ〜をひしひしと感じられるはず。

アスパラを食べて春をご機嫌にお迎えください🌸