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食が危ない!「添加物大国」日本 〜食品表示編⑭〜【東洋医学の智恵袋 vol.117】
こんにちは!
十条銀座「誠真堂鍼灸院」院長の東です。
このメルマガも、残すところ
今回を含めてあと2回となりました。
毎週メルマガを書くことが
習慣になっていましたから、
少し寂しい気もしますね。
でも、その分ご来院される患者様の
お悩み改善のために
時間を使っていきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
◆実質的同等性の原則
さて、初めから難しそうな言葉を
見出しにしてしまいました。
しかし、
遺伝子を操作された食品の
安全性を考えるうえで
とても大切な原則なので
ご紹介したいと思います。
遺伝子組み換え食品の
現時点での危険性や
将来予見される危険性・問題点を
考えるうえで、
この「実質的同等性の原則」は
重要なキーワードになるのです。
これは、
「遺伝子操作された遺伝子を
組み込まれた植物が作り出すタンパク質は、
自然界にあるタンパク質と
極めて類似したものである。
その違いはごく僅かで実質的に同じだから
安全面でも大きな違いはない」
という原則です。
これは、
遺伝子組み換え作物の特許数で
90%以上の圧倒的なシェアを誇る
アメリカの企業「モンサント社」により
提唱されました。
科学的な厳密性に欠ける、という
専門家からの指摘がありながら
莫大な資金を使ったモンサント社の
ロビー活動が功を奏し、
アメリカでは遺伝子組み換え作物は
特殊な法律による規制はしないことに
なっています。
要するに、科学者からの警告がありながら
政治的判断で「実質的同等性の原則」が
認められたということです。
◆モンサント社消滅、しかし…
ちなみに、
このモンサント社は、2018年6月に
ドイツのバイエル社により買収・吸収され、
100年以上の歴史を誇るアメリカの大企業、
「モンサント」の企業名は消滅しました。
モンサントの名前が消えることは、
バイエル社の戦略だと言われています。
つまり、
モンサントおよび遺伝子組み換え作物への
ネガティブなイメージと距離を取る、
ということです。
企業名消滅までの数十年、
モンサント社は、農家を訴訟で恫喝したり、
遺伝子組み換え作物を推進する姿勢に対して
多くの人から激しい批判と嫌悪に
晒されてきました。
2018年春には、
アメリカで最も嫌われている
企業20社のうちの1社に
選ばれたほどです。
そして、その嫌われる要因の一つが、
モンサント社が1970年に開発した
除草剤「ラウンドアップ」です。
これに関しては【vol.107】で
詳しくお話ししましたが、
家庭菜園の手入れなどにも
使われる除草剤で、
発ガン性が疑われています。
そして、2018年8月、
モンサント社の企業名消滅後、
バイエル社に対して
ラウンドアップの発ガン性に対する
損害賠償訴訟がアメリカで起こされました。
「学校の校庭整備のために使用した
ラウンドアップが原因で、
悪性リンパ腫を発症した」と
末期ガン患者がバイエル社に
損害賠償を求めたのです。
この裁判では、
「グリホサートにガンを引き起こす可能性がある」
と示されたモンサント社の秘密文書が明らかになり、
ガンの可能性を知りながら警告しなかった
として損害賠償が認められ、
2億8,900万ドル(約320億円)の
損害賠償金の支払いを命じられました。
旧モンサント社は、
同じような裁判を約5千件ほど
抱えていると言われています。
そのため、
バイエル社は2020年12月期決算で、
最終損益が約105億ユーロ(約1兆4000億円)の
赤字に転落したことを発表しました。
主因は、
アメリカにおけるラウンドアップの
発ガン性をめぐる訴訟の和解金など、
主に農薬関連で232億ユーロ(約3兆円)の
巨額の特別損失を計上したことです。
バイエル社は、モンサント社買収後の
訴訟リスクを甘く見ていたのですね。
◆遺伝子組み換え作物の誕生
実は、除草剤耐性遺伝子が付与された
遺伝子組み換え作物は、
モンサント社が除草剤「ラウンドアップ」と
セットで販売するために
開発したものです。
要するに、ラウンドアップを売るために
除草剤に強い遺伝子組み換え作物を開発し、
それらをセットで販売した、
ということです。
ちなみに、
モンサント社の最初の成功は、
自然分解せずに生き物の体内で
凝縮される殺虫剤「DDT」でした。
その後、
ベトナム戦争で化学兵器として使われた
枯葉剤の販売で巨額の利益を出し、
そして遺伝子組み換え作物と
セットで販売したラウンドアップで
世界のトップ企業になりました。
モンサント社の歴史を見ても、
利益を追求するあまり
結果として人々の不信感を買ってしまった
大企業の典型的な例と言えますね。
誠真堂鍼灸院
東 洋史
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【東洋医学の智恵袋 vol.117】
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