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うちの米うまいよ 店長TAKAKOです。

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新米情報です♪♪

国産米トップ水準の美味しさ‼︎

“群馬県産 日本壱こしひかり”

9月13日(金)〜発送スタート‼︎

群馬県産 日本壱こしひかりは...

初代沼田城主 真田信之公夫人 小松姫の発案により、水不足に悩む領民を救うため、真田家が整備した真田用水から流れてくるきれいな雪どけ水を使って栽培したお米です。

昼夜の寒暖の差ときれいな雪どけ水が、美味しいお米を育みます。

自然環境に恵まれた沼田の棚田で栽培された真田のコシヒカリ小松姫は、生産量が少ないため幻のお米といわれています。 

お米本来の美味しさをご堪能ください。

【美味しさの保証】

収穫したお米は全量食味計（静岡製機ＴＭ－３５００）にて、測定しています。

評価点数85点以上のお米のみをお客様にご提供させていただいております。

どなたがお召し上がりになられても、美味しいと感じられるレベルの食味です。

【品質の保証】

通常の農薬と化成肥料を使う慣行栽培は行っておりません。

自家製発酵肥料、もみ殻燻炭、地域の畜産農家との提携による循環型農業を行い、環境に負荷をかけない稲作りを行っています。

また、自称無農薬栽培ではなく、世界統一基準のJAS有機認証を有機農産物認証機関「NPO法人赤とんぼ」から取得して、毎年、圃場・機械・施設・資材等の検査を受けています。

収穫したお米は、全量籾のまま保管しています。少しづつ玄米にして、米穀検査を受けた後、低温貯蔵庫に保管し、ご注文をいただいてからお好みの精米方法で発送いたします。

ツヤあり、粘りあり！歯応えがあり

かための食感がお好みの方におすすめです。

是非、日本最高峰のお米を味わってみてください。

日本壱こしひかり

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定休日のお知らせ

2024年9月12日(木)

三鷹コラルビルの点検日のため、

全館お休みです。

ご注文の商品の発送は、

13日以降になりますので

ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

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