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【お米は嗜好品だった】

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うちの米うまいよ 店長TAKAKOです。


最近、近所のスーパーにお米がない‼︎と

連日、沢山のお客様にご来店頂いております。


お客様の多くは、

『おいしいお米をください‼︎』と、

お買い求めにいらっしゃいます。


私は

『全部美味しいお米です‼︎』

『どんな食感がお好きですか?』

『硬い』『やらかい』『さっぱり』『中間』⁈


お米は嗜好品ですのでお客様によって

美味しく感じるか感じないか、好みで変わるものです。


◎硬めで粘りがあるお米がお好きな方には

『こしひかり』

◎しっかりした粒で冷めた時にベタっとならず、おむすびやお弁当にピッタリなのは、

『ひのひかり』『森のくまさん』

◎やらかめでモチモチした食感がお好きな方には

『ミルキークィーン』

◎やらかめでさっぱりした食感がお好きな方や赤ちゃん、健康を気にされていらっしゃる方には

『ササニシキ』『朝日』

をお勧めしております。


水の量で硬い柔らかいと決めるのではなく、米本来が持っている柔らかい硬い粘りがあるさっぱりしてると言う米の質で選ぶことが大切だと考えています。


コシヒカリは固めに炊いておいしい米です。

柔らかく炊い美味しいお米は、ミルキークィーン又はササニシキです。


お米本来が持っている柔らかい質、硬い質

最終的にはお米の質で選ばれる事をお勧め致します。


是非、ご参考になさってみてください^_^


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9月初旬、新米日本壱こしひかり入荷予定です。

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