〜想いをいただく食堂〜OKAWARI

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〜想いをいただく食堂〜OKAWARI Vol.11

おはようございます!
OKAWARIのアキラです😊

オープンしてからまもなく1ヶ月が経とうとしています。SNSのみの発信でオープンしましたが、友人、知人にご来店いただき、本当に感謝しております。
また、ご近所の方もふらっとご入店していただき、「美味しかったよ」と温かい一言もいただき、飲食業の醍醐味を感じている毎日です。

とはいえ、まだまだです。ノーゲストの日も多々あり、改めてお客様がご来店してくださるということは「奇跡」何だと実感しています。


前職の鳥貴族は、オープンすればお客様が来られるという、ブランド力の強さがありました。ただ、それこそ創業当時の話を聞くと、あの鳥貴族でさえも倒産の危機があったと。それが今や世界へと羽ばたいたいます。

ということは、OKAWARIにもそれが可能だということです。諦めなければ、諦めることをしなければ、必ず夢は叶え続けられる。それを身をもって体験させてくれたのは大倉社長でした!

OKAWARIにもたくさんのスタッフがいます。そしてAKIRAで働いてくれる社員もいます。
その社員やスタッフにも夢を持たせてあげたい。夢をもつこと、描くことの素晴らしさを、そして叶うということを共に体験したい。それが私自身の幸せにも繋がるから。

「未来へつなぐ」という理念を実現するべく、これからも全力で走り続けていきます。

ということで、少し話はそれましたが、9月から新しいメニューが加わります!スムージーやサラダなどなど✨
そこで、9月までにご来店してくださったお客様はスムージーが試飲できます🥤

ぜひ、ご来店下さい😊🌈

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