mail magazine backnumber
メールマガジン バックナンバー
〜想いをいただく食堂〜OKAWARI Vol.8
みなさん、おはようございます!OKAWARIのアキラです⭐️
約1ヶ月ぶりの配信となりますが、、、ようやく、ようやく、、、物件が決まりましたぁぁぁ‼️ありがとうございます🙌
前回、4月9日から7回目の沖縄入りでゲットしました!場所は沖縄市泡瀬というところになります。海沿いの物件です。
以前はカフェをされていたのですが、パティシエ兼店長をされていた方が寿退社されてしまい、今までのクオリティを維持することが難しいと判断して、断腸の思いで閉店されたそうです。
インスタのフォロワー数が1.5万人ですよ、しかもめちゃくちゃインスタ映えするデザート、そしてそれをさらに輝かせるぐらいの景色、最高のお店だったと思います。
そこを居抜きで引き取らせていただくことになり、内装もそのまま使っていただいていい、という現借主様からのご好意もあり、そのまま使用させていただくことにしました。
5月27日から沖縄入りして、そこから1ヶ月はホテル住まい。拠点となるマンションも借りたのですが、現在は入居中で7月1日からそちらに移動することになります。ってこの情報はいらないですね🤣笑
なので、今月末から役所関係やインフラの契約等々進めながら、7月1週目のオープンを目指して準備を進めてまいります!メニューの写真も試作が出来次第、インスタの方でアップしていきますね❤️
ではでは、引き続き応援よろしくお願いします!!