先日の結婚式の二次会で
先輩と友人と三人で　
先輩が長野市イチオシの　
焼き鳥屋へ

昭和のニオイプンプンの焼き鳥屋
なんだか落ち着く・・・

大将はこの道一筋、40年オーバー
75歳には見えない若さ

全ての材料を、自分の舌で確かめ　
うまいと思わない材料はゴミ箱直行

うちは素材で勝負しているから　
お客さんを裏切れない
まさに昭和の職人

そして
「仕事が楽しい」「仕事が大好き」を
連発　本当に楽しそう

こんな大将が焼く焼き鳥　
うまくないはずがありませんし
たくさんのファンがいてくれたら
やり甲斐、生き甲斐の毎日になるのは
当たり前

レバーがイチオシのお店
レバー大好きな友人は
「人生でこんなうまいレバー
　食べたの初めてだ！」と
10本くらい食べてました

大将の焼き鳥にもトークにも大感動して
先輩が「大将、お会計」
すると、大将が手にしたのものに
３人でえっ！
カウンターの上にあったけど
まさか・・・

えっ　会計に今どき、そ、ろ、ば、ん
昭和の鉄人と呼ばせてくださーい
一発で大将の大ファン
必ずまた来まーす

こだわり、こびらず、流されず、染まらず
突き抜けている人は
やっぱりカッコイイです

大将を含めた４人
やっぱりどこか似ているんです

この生き方でいい
仲間は数じゃないから
自分らしく人生を生き
少しでも世の中のお役に立ちます
先輩、大将
ありがとうございました！