〜想いをいただく食堂〜OKAWARI

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〜想いをいただく食堂〜OKAWARI Vol.5

みなさん、こんにちは!
OKAWARIのアキラです。さて先日、2月27日から29日まで沖縄に行ってきました!って、昨日帰ってきました笑。目的はOKAWARIの物件の内見と人と会うためです。

さて、物件の方ですが!なんと!良い出会いはございませんでした(T ^ T)。詳しくはこちらのブログをご覧ください→ https://ameblo.jp/kizoku2000/entry-12842559820.html

ただ、大きな収穫はありました。あのNHKの朝ドラ「ちむどんどん」で登場した「ゆし豆腐」の技術指導や監修をされた宇那志豆腐の経営者さんと出会えたことです!というより紹介していただいたんですが…笑。このご縁の繋がり、本当にありがたいです!一緒に食事をさせていただき、すっかり意気投合。こちらのゆし豆腐を使わせていただくことになりました!先方様は「うちの豆腐を使わなくても、全面的にバックアップさせていただきますし、なんでも相談して下さいね!」と…。なんて素敵な方なんでしょう(T ^ T)。ほんと沖縄の方は出会う人、出会う人、素敵な方ばかりです。

ということで、物件は出会えませんでしたが、食材はほぼ決まってきました!あとは、店だけ!これが決まれば早いですよー(≧∀≦)

オープンまでもうしばらくお待ちくださいませm(_ _)m

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