Ciao a tutti!!
みなさんこんにちは！　La mangiatriceのIKUKOです。
先月のメルマガで今年の体力作り目標を発表しましたが、途中経過報告!!
はい！全然、体力ついておりません（泣）
来月のメルマガ報告では、向上していることをお伝えできるよう頑張ります！
何事も、継続。積み重ねでございます、と自分に言っております。

それでは、2024年3月レッスンのメニューをご紹介します。
かれこれ20年も昔の3月に南イタリアを周遊したことを、ふと思い出しました。
その時は旅行会社のツアーに参加。
カプリ島の高台から「これが地中海かぁ」とイタリアに浸っていたらお隣のご婦人たちが
「積丹（しゃ～こたん）の海みたいだね～」と会話して、ズッコケたものでした（笑）。
いまでは、それも懐かしい良い思い出です。
という訳で積丹ブルーではなく地中海をイメージしたメニューをご紹介します。

メニュー
☆アカエビのオレンジソース
☆ショートパスタ　トラーパニ風
☆サーモンの地中海風グリル

以上のメニューをご紹介します。
【アカエビのオレンジソース】
3月の南イタリアの街路樹はオレンジがたわわに実っていました。オレンジジュースでアカエビをソテーした一皿です。

【ショートパスタ　トラーパニ風】
シチリア西部の街トラーパニ。レッスンで使っているオリーブオイルもトラーパニ産。トラーパニ風ペーストを口にすると、熱い生産者の顔が浮かんでくるかも!?

【サーモンの地中海風グリル】
イタリア、地中海を代表するてっぱん食材トマト、オリーブを一緒にサーモンとオーブンへ。一気に地中海の香りが漂ってきます。

****　日程　****
3月16日(土)10：30～14：00
2月17日(日)10：30〜14：00　残席1
2月20日(水・祝)10：30～14：00
2月23日(土)10：30～14：00
2月24日(日)10：30～14：00
2月30日(土)10：30～14：00

※レッスン終了時間は前後することがあります。その後のご予定は余裕を持っていただくことをおすすめします。ご了承ください。

****レッスン代****
おひとり様：5,500円（税込み）
ツクツクポイント：250ポイント付与

****持ち物****
エプロン、ハンドタオル、筆記具

****申し込み締切****
レッスン日の2日前まで（直前のお申込みはメールにてお問合せください。）
lamangiatrice@gmail.com

****キャンセルについて****
お席の確保、材料の仕入れ等を数日前より準備していることから、お申し込み後のキャンセルにつきましてはレッスン日２日前（48時間前）より、キャンセル料（レッスン料100％）を頂戴いたします。なお、レシピのお渡しはいたしませんのご了承ください。
なお、キャンセルの際は一度メールにてご連絡をいただけますようお願い致します。

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お申込みは、当HPのウエブチケットから予約申し込みくださいね。
https://bit.ly/3lsnmP8
お待ちしております。



それでは、次回のメルマガをお楽しみに。
Ci vediamo alla prossima！
Ciao!!