2024年５月15日　
デトックスフードを提供するキッチンカー
【 ＣＨＡＲＣＯＡＬ 】 をOPEN いたします

安心・安全な「食」を届けたい想いから、
デトックスフードを提供する
キッチンカーが誕生。

食を通じて腸内デトックス・・
身体の中からキレイになろう！

～ 腸活は 未病のうちに ～

10周年の新たな挑戦として、
ずっとずっと温めてきた
「プルメリア特製：麻炭入り酵素玄米」を
販売する運びとなりました。

一足お先に、
プルメリアのお客様にお伝えしたく、
メルマガを発信しています。


私が酵素玄米に出会ったのは、
今から1３年前。

酵素玄米とは・・・
二層式の圧力釜を使用し、
心を込めて炊き上げ、
さらに専用の保温ジャーの中で
３日間発酵・熟成させることで
出来上がる究極の健康食。

見た目は黒っぽい玄米です。
もちもちしていて消化がよく、
とても美味しいのです。


キッチンカーのキーワードは「炭」

私の作る酵素玄米には、
宮古島産麻炭が入っています。
酵素風呂にも同じ麻炭が入っています。

「炭」はデトックス効果が優れているのです。

酵素玄米以外のMENUとしては、
全て「炭」が入った食材で、
VEGANソフトクリーム
チャコールウォーターなどを
予定しています。

是非OPENの際は、
CHARCOALをご利用くださいね。

イベントに出店したり、
病院の敷地内、
普段は普天間近辺での
営業を予定しています。

もちろん、
プルメリアでも購入可能です。

【CHARCOAL OPENにあたり、
　私がもう一つ大切にしている事】

今回、私の娘3人（9～19歳）に、
人に喜んでもらえる為に今、
自分たちに何ができる？と
実践から学んで欲しくて、
キッチンカーの立ち上げから
全てプロデュースを挑戦してもらっています。

スターバックスなどで
アルバイトしている長女・次女。
お店屋さんごっこが大好きな三女。

写真撮影が得意な子もいれば、
お料理・お菓子作りが得意な子もいる。

子どもたちの可能性を
どこまで引き出すかが
私の一番の役割だと思っています。


現在、娘たちは、ロゴ（長女作）。
キッチンカーのデザイン・
商品の試作や価格・容器・
発信の仕方の全てを
試行錯誤しながら展開しています。

きっとこの経験をもとに、
将来就職した時に、
大きな力となって
世界で活躍してくれることを願って・・・
母は見守るのみです。

私が起業した当初は、
SNSなどはなく、
お店の発信としてはチラシを配り、
口コミを頼りにする時代。

現代流の発信力も
娘たちに期待することろでもあります。

13年間、ひそかに温めてきた
「プルメリア特製酵素玄米」をはじめ、
健康な食材を、
娘たちの表現力で、
沖縄の皆様に喜んでもらえる様、
心を込めて作りお届けしますので、
温かく見守り応援していただけたら
嬉しいです。

酵素風呂と共に、
キッチンカーもよろしくお願いします。